薬膳排骨湯

750克

台湾の夜市で大行列！身体の芯から温まる「薬燉排骨（ヤオドゥンパイグー）」。

「薬膳は苦そう…」と思っていませんか？ 台湾・一流ホテル出身の黄（ホァン）シェフが作るスープは、数種類の漢方食材（当帰、クコの実、ナツメなど）と豚スペアリブをじっくり煮込み、驚くほど甘みのある、優しい味わいに仕上げています。

【元気の源、ここにあり】

• 食べる薬膳： ほろほろに柔らかくなった**スペアリブ（排骨）**をがぶりと食べてください。コラーゲンと漢方のパワーが染み渡ります。

• 女性の味方： 台湾では、冷え性の方や、産後の滋養強壮によく飲まれています。「温活」に最適の一杯です。

• 安心の無添加： 化学調味料を一切使用せず、素材の旨味だけで勝負しています。

【台湾流・ツウな食べ方】

1. まずはスープを一口、漢方の香りを楽しみます。

2. お肉は、**「豆板醤＋醤油」**のタレにつけて食べるのが台湾流！ご飯が進むおかずに変身します。

3. 残ったスープに**「そうめん（麺線代わり）」**を入れても絶品です。

※化学調味料一切なし