【日本で買える本場の味】台湾タロ芋 (角切り・揚げ処理済) 500g｜ホクホク食感の最高級「檳榔芋」・火鍋やスイーツに最適
¥650
台湾タロ芋
500g
原産国：台湾
日本の里芋とは別次元！「栗」のような甘みとホクホク感。
「日本のスーパーで売っている里芋は、煮るとドロドロになる…」 そんな経験はありませんか？
台湾料理に欠かせない**「檳榔芋（ビンロウイモ）」種を使用した、台湾味 (Taiwan Aji) 自慢の冷凍タロ芋です。 日本の里芋のような粘り気は少なく、サツマイモや栗のように「ホクホク」**とした食感と、濃厚な香りが特徴です。
✨ シェフが「揚げ処理」をしている理由
このタロ芋は、生のまま冷凍しているわけではありません。 台北一流ホテル出身シェフのこだわりで、カットした後に**一度サッと素揚げ（油通し）**しています。
煮崩れしない： 表面がコーティングされているので、お鍋に入れても形が崩れにくく、スープが濁りません。
味が染み込む： 揚げた表面の微細な穴に、スープやシロップがジュワッと染み込みます。
時短調理： 火が通りやすくなっているため、凍ったままお鍋に入れるだけでOK！
🍲 おすすめの食べ方（食事からデザートまで）
これ一袋で、台湾の味が家庭で再現できます。
【王道】台湾火鍋の具材として： 麻辣鍋や薬膳鍋に入れてみてください。ピリ辛スープを吸ったホクホクのタロ芋は、肉よりも美味しいと評判です。
【デザート】タロ芋ミルク（芋頭鮮奶）： 砂糖と一緒に柔らかくなるまで煮てペースト状にし、牛乳と混ぜれば、台湾カフェで大人気の「タロ芋ミルク」の完成！
【スイーツ】芋圓（ユーユェン）のトッピング： 砂糖水で煮込んで、かき氷やぜんざいのトッピングに。
【商品詳細】
内容量： 500g (たっぷりサイズ)
原材料： 台湾産タロ芋 (揚げ油)
特徴： カット済み、加熱済み(揚げ)
※化学調味料一切なし
数量に限りがございますので、品切れの際はご了承ください
【成分】:
生台湾タロ芋
【保存方法】：
-18℃以下で保存してください。/解凍後の再冷凍は避けてください。
【調理方法】：
凍ったまま蒸すか、油揚げか、煮てお召し上がりください。
【賞味期限】:
冷凍6か月。
| 重さ | 0.5 kg |
|---|---|
| クール宅急便 | 冷凍, 冷蔵 |
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黑澤聖子 –
台湾のタロ芋、やっぱり最高！✨ ねっとりした食感と自然な甘みがたまらない😍。蒸して食べるだけでも美味しいし、スイーツにしても完璧。台湾芋頭ファンにはたまらない一品！
CHEN SZUCHUN –
日本ではなかなか味わえない、しっかりした風味のタロ芋。甘みが強く、ホクホク感とクリーミーな食感のバランスが絶妙。無添加で自然の味を楽しめるのが嬉しいです。
リン ティナ –
思ったより甘みが強かった！日本のサツマイモと比べると、ねっとり感があるのが特徴的。個人的にはもう少しホクホクした食感が好みだけど、スイーツにすると美味しく食べられます。
張芷 –
台湾タロ芋は本当に万能！煮物にするとホクホクで、スープに入れるととろけるような口当たり。私はタロ芋ミルクやタロ芋餡にして楽しんでいます。甘さが濃厚だから、砂糖を控えめにしても美味しいですよ！
ユーリン –
久しぶりに本場の台湾タロ芋を食べて、懐かしい気持ちになりました。子どもの頃、おばあちゃんが作ってくれたタロ芋粥の味を思い出します。やっぱりこの自然な甘さと香りは格別ですね。