皆さんは「台湾饅頭」を食べたことがありますか？
ふわっと膨らむ柔らかさ、噛めば噛むほど広がる小麦の香り、
そして毎日のごはんにも、おやつにも寄り添ってくれる素朴さ。

台湾では、饅頭は昔から家族の食卓を支えてきた
「生活に根付いた主食」です。

■台湾饅頭の歴史：パンでも点心でもない存在

台湾饅頭は中国北方の文化がルーツですが、
台湾の気候・食生活に合わせて独自に進化してきました。

・発酵で生まれる優しいモチモチ感
・蒸すことで小麦本来の甘さを感じられる
・具なしでも、具入りでも楽しめる自由度

朝食屋台ではもちろん、
冷凍庫に常備している家庭も多く、
台湾の暮らしに欠かせない国民的フードです。

■台湾味（Taiwan Aji）の饅頭が特別な理由

当店の饅頭は、工場大量生産のものとは違い
小さなお店の手作りにこだわっています。

🌾 厳選した小麦粉
🍯 台湾黒糖やタロイモなど台湾食材
🙌 一つひとつ職人が手で成形
🧊 冷凍でも出来立て食感を再現

理想は
「台湾のお母さんが家族のために蒸す饅頭の味」。

湯気がふわっと上がる、
あの温かさまで届けたいのです。

■台湾饅頭の楽しみ方：アレンジ無限大！

✔朝食に：ハムや卵をサンドして台湾式サンド
✔おやつに：黒糖饅頭×バターで甘じょっぱいハーモニー
✔鍋と一緒に：スープに浸してふわとろ食感
✔デザート風：練乳・はちみつで新しい美味しさ

蒸し器でも、電子レンジでもOK。
忙しい日でも、すぐホカホカ。

■台湾味のブランドストーリー

台湾で料理の道を歩んできたシェフが、
「本物の台湾の味を日本でも届けたい」
その想いだけでひとりで始めたお店です。

看板の水餃子と共に、
饅頭はお客様の声から誕生しました。

「日本では美味しい台湾饅頭がなかなか買えない」
「子どものおやつに安心なものをあげたい」

だからこそ、
余計なものは加えず、
素材の安心と美味しさを一番に。

■オンラインで気軽に「台湾の蒸したて」を

冷凍保存で便利、
好きなタイミングで蒸し立てクオリティ✨

▼台湾味 (Taiwan Aji) オンラインショップ
https://taiwanaji.com/

まとめ

台湾饅頭は台湾の家庭の温かさそのもの。
ひとくち食べるだけで、
心がほっとほどけるような優しさがあります。

あなたの食卓にも、
台湾の日常をお届けできますように。

✨今後も台湾料理の魅力をお伝えしながら
新しい商品や食べ方をご紹介していきます。
ぜひチェックしてくださいね！

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