投稿者アーカイブ: 台湾味

「今日のランチ（または夕食）、どこかで美味しい中華料理をテイクアウトしたいな…」 静岡市清水区でそんな風にお店を探している皆様、ぜひ一度、本格台湾料理専門店【台湾味】の絶品お弁当を味わってみませんか？ 実は当店の看板メニ […]

肌寒い季節になると、温かくて甘いものが恋しくなりますよね🍂 台湾には、秋冬の冷えた体を芯から温めてくれる、美味しくてホッとする「温かいスイーツ」がたくさんあります。 今回は、最近日本でも検索急上昇中で話題の「タロイモ（芋 […]

台湾旅行の際、夜市や屋台で真っ黒な四角い食べ物を見たことはありませんか？ 「あれは何だろう？」と気になりつつも、名前が「豚の血のケーキ（Pig’s blood cake）」と聞いて、食べるのをためらってしまっ […]

台湾の朝ごはんや飲茶の定番である「大根餅（蘿蔔糕：ラオボーガオ）」。 外はカリッと香ばしく、中はもっちりとした食感がたまらない、大人気の台湾グルメです。 当店【台湾味】のオンラインショップでも、職人が一つひとつ手作りした […]

「台湾のルーローハン（魯肉飯）は大好きだけど、独特のスパイス（八角や五香粉）の香りがどうしても苦手…」 「家で作ってみたいけど、八角を入れなくても美味しく作れるの？」 台湾グルメの定番「ルーローハン」。実は、台湾の現地で […]

「千と千尋の神隠しの冒頭で、お父さんが美味しそうに食べていたあの謎の食べ物は何？」 「タプタプ、プニプニしていて、すごく美味しそう…日本でも食べられるの？」 ジブリ映画ファンや台湾好きの間で、長年議論されてきたこの謎。公 […]

「台湾の朝ごはんで『饅頭』を頼んだら、中身が空っぽの白いパンが出てきてびっくりした！」 台湾旅行でそんな経験をしたこと、またはネットで見て不思議に思ったことはありませんか？ 日本の「お饅頭（まんじゅう）」といえば、中に甘 […]

「台湾ソーセージをおうちで焼いたら、中まで火が通る前に真っ黒に焦げてしまった…😭」 「台湾の夜市で食べたあの味。美味しかったけど、どうやって食べるのが一番正解なの？」 独特の甘みとジューシーな肉汁で、日本でも大人気の「台 […]