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投稿者アーカイブ: 台湾味

【完全版】冷凍「台湾ちまき」の美味しい温め方!レンジ・湯煎で失敗しないコツを台湾人が伝授

電子レンジや湯煎でふっくらもっちりに温められた熱々の台湾ちまき。豚の角煮やシイタケなど本場の具材がたっぷり

「冷凍の台湾ちまきをお取り寄せしたけど、中まで温まらない…」 「電子レンジでチンしたら、お米がカチカチでパサパサになってしまった😭」 そんなお悩みはありませんか? 笹の葉の香りと、豚の角煮やシイタケなどゴロゴロ具材が魅力 […]

【温活グルメ】急に寒くなったらコレ!「麻辣鴨血」とホロホロ「参鶏湯(サムゲタン)」でおうちであったか大満足

ぷるぷる食感の麻辣鴨血(マーラーヤーシェ)と、ホロホロに煮込まれたコラーゲンたっぷりの参鶏湯(サムゲタン)

10月に入り、朝晩はグッと冷え込むようになってきましたね。 「なんだか体が冷える」「温かいお鍋やスープが恋しい」と感じるこの季節。 寒くなってくると、体を芯から温めてくれる「医食同源」の薬膳スープや火鍋が食べたくなりませ […]

【台湾人が教える】大根餅の美味しい焼き方と絶品「タレ」の作り方!スーパーの味が劇的に変わる裏技

表面をカリカリに焼いた台湾の手作り大根餅と、特製の絶品ニンニクとろみダレ(蒜蓉醬油膏)

「業務スーパーで冷凍の大根餅を買ってみたけど、どうやって食べるのが正解?」 「台湾の朝ごはんで食べた、あの甘じょっぱい『とろみダレ』はどうやって作るの?」 最近、日本のスーパーでも手軽に買えるようになった台湾の定番グルメ […]

【お取り寄せ】市販の「冷凍水餃子」と全然違う!本場台湾の“もっちり厚皮”水餃子が激ウマな理由

激しく煮込んでも破れない本場台湾のもっちり厚皮冷凍水餃子。お箸で割ると小籠包のようにジューシーな肉汁が溢れ出します

「スーパーの冷凍水餃子を茹でたら、皮が破れて中身が出てしまった…」 「水餃子が好きだけど、なんだかボリュームが足りなくておかずにならない…」 お鍋や温かいスープが恋しくなるこれからの季節、手軽に調理できる「冷凍水餃子」は […]

【台湾グルメ図鑑】バーワン、タロイモ、台湾ちまきとは?謎の絶品ローカルフードを徹底解説!

謎の台湾ローカルフード「バーワン(肉圓)」、具だくさんの「台湾ちまき」、ホクホクの「タロイモ」スイーツ

「台湾旅行のYouTube番組で見た、あの謎の食べ物は何?」 「アニメの食事シーンに出てきた、あのプニプニした食べ物の正体が知りたい!」 台湾には、日本ではなかなか見かけない不思議で魅力的なローカルフードがたくさんありま […]

【プロ直伝】本格ルーローハン(魯肉飯)の絶品レシピ!八角なしでも美味しく作るコツとは?

八角なしで作る本格ルーローハン(魯肉飯)のレシピと材料。フライドエシャロットなどの調味料と、トロトロに煮込まれた豚肉をご飯にかけた絶品の完成品

「台湾旅行で食べたあの美味しいルーローハンを家でも作りたい!」 「本格的な味にしたいけど、家族が『八角』の香りが苦手で…八角なしでも美味しく作れる?」 台湾の国民食「魯肉飯(ルーローハン)」。甘辛く煮込まれたトロトロの豚 […]

【現在営業中】清水区の夕食難民を救う!最寄りの「町中華」より本格的な台湾テイクアウト

清水区でテイクアウトした【台湾味】の本格台湾料理。細火でじっくり煮込んだ特製豚肉のルーローハンと厚皮水餃子の夕食

「仕事で遅くなってお腹ペコペコ…今すぐ食べられるお店はないかな?」 「『ごはん 現在営業中』で検索したけど、いつものファミレスやラーメンにはちょっと飽きた…」 仕事終わりや休日の夕方、無性に温かくて美味しいものが食べたく […]

【2026年最新】お取り寄せで大人気!台湾の有名な食べ物ランキングTOP3&注目の黒ごまスイーツ

台湾の料理の定番名物、専門店の本格ルーローハン(魯肉飯)ともっちり厚皮水餃子

「台湾旅行で食べたあの味が忘れられない…」 「おうちで手軽に、本当に美味しい本場の台湾グルメを楽しみたい!」 食欲の秋、そして温かいものが恋しくなるこれからの季節。おうちにいながら台湾気分を満喫できる「台湾グルメのお取り […]

【食欲の秋】おうちで台湾旅行!絶品「水餃子・魯肉飯」と大人気「台湾スイーツ」の極上お取り寄せセット

清水区でテイクアウトした【台湾味】の本格台湾料理。細火でじっくり煮込んだ特製豚肉のルーローハンと厚皮水餃子の夕食

「秋になると、なぜか無性に美味しいものが食べたくなる…」 「しょっぱいご飯を食べた後は、どうしても甘いスイーツで締めたくなる!」 食欲の秋がやってきましたね。涼しい風が吹き始めると、温かくてしっかりとした味付けのご飯や、 […]

【通販で大人気】Google検索1位獲得!秋冬に食べたい本場「台湾牛肉麺(ニューローメン)」の絶品お取り寄せ

通販でお取り寄せできる【台湾味】の本場台湾牛肉麺。ホロホロの大きなお肉と数十種類のスパイスが香る濃厚スープ

「肌寒くなってきて、スパイスの効いた温かいスープ麺が恋しい…」 「台湾旅行で食べた、あの大きなお肉がゴロゴロ入った牛肉麺をもう一度食べたい!」 秋冬の季節が近づくと、体の芯から温まる濃厚なスープが欲しくなりますよね。 実 […]