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【プロ直伝】本格ルーローハン(魯肉飯)の絶品レシピ!八角なしでも美味しく作るコツとは?

八角なしで作る本格ルーローハン(魯肉飯)のレシピと材料。フライドエシャロットなどの調味料と、トロトロに煮込まれた豚肉をご飯にかけた絶品の完成品

「台湾旅行で食べたあの美味しいルーローハンを家でも作りたい!」 「本格的な味にしたいけど、家族が『八角』の香りが苦手で…八角なしでも美味しく作れる?」 台湾の国民食「魯肉飯(ルーローハン)」。甘辛く煮込まれたトロトロの豚 […]