【累計100万個突破】まるごと一尾！台湾職人手作り「ぷりぷり海老水餃子」10個入【化学調味料不使用・国産豚肉・冷凍】
12月
記事の目次
🥟 ひと口で、台湾へトリップ。衝撃の「プリプリ」食感を体験してください。
「日本の餃子と、何が違うの？」 食べた瞬間、その違いに驚くはずです。台湾味（Taiwan Aji）の海老水餃子は、機械で作った餃子ではありません。一流ホテル出身の**黄シェフが、皮から餡まで一つひとつ手包みした「作品」**です。
✨ 台湾味が愛される3つの理由：
- 海老が主役、贅沢な食感 すり身ではありません。新鮮な海老を「まるごと」使用しています。噛んだ瞬間に弾ける海老の甘みと、ジューシーな国産豚肉の旨味が口いっぱいに広がります。
- 家族の健康を守る「完全無添加」 「自分の子供に食べさせたいものしか作らない」。それが黄シェフの哲学です。化学調味料は一切不使用。味付けには厳選された天然塩を使用し、素材本来の優しさを引き出しました。
- モチモチの皮も自家製 本場台湾の水餃子は、皮が命。冷凍しても茹で崩れせず、ツルッとした喉越しとモチモチの弾力を楽しめるよう、独自の配合で練り上げています
🍽 おすすめの食べ方 (AI Suggestion)：
- 定番の「水餃子」： 沸騰したお湯で茹でるだけ。ポン酢や胡麻ダレでどうぞ。
- パリッと「焼き餃子」： 実は焼いても絶品。皮の香ばしさが際立ちます。
- 冬に嬉しい「スープ餃子」： 鶏ガラスープに入れれば、5分で豪華なメインディッシュに。
Q1：解凍してから茹でる必要がありますか？
A：いいえ、解凍不要です！ 凍ったままの状態で、沸騰したたっぷりのお湯に入れてください。解凍すると皮がベチャッとしてしまい、本来の「プリプリ食感」が損なわれる原因になります。 【店主のおすすめ】 強火で約8〜10分茹でて、水餃子が浮き上がってからさらに1分ほど茹でると、皮がツルッと仕上がります。
Q2：市販の餃子と比べて、皮が厚い気がしますが？
A：はい、本場台湾の「主食」としての水餃子だからです。 日本の餃子は「おかず」として皮が薄いものが多いですが、台湾の水餃子はそれだけで食事が完結する「主食」です。黄シェフが手作りする皮は、小麦の香りとモチモチしたコシを楽しめるよう、あえて少し厚めに仕上げています。腹持ちが良く、満足感があると好評です。
Q3：子供に食べさせても大丈夫ですか？（添加物は入っていますか？）
A：はい、安心してお召し上がりいただけます。 台湾味（Taiwan Aji）の餃子は、化学調味料（アミノ酸等）・保存料・着色料を一切使用していません。 素材本来の旨味を大切にし、天然塩と厳選された調味料のみで味付けしています。小さなお子様からご年配の方まで、ご家族皆様の健康を第一に考えて作られています。
Q4：水餃子以外のおすすめの食べ方はありますか？
A：はい、「焼き餃子」や「スープ餃子」も絶品です。
焼き餃子： フライパンに油を引き、凍ったまま並べて水を入れ、蒸し焼きにしてください。皮が厚めなので、外はカリッと、中はジューシーな食感が楽しめます。
スープ餃子： 鶏ガラスープやお鍋の具材として入れれば、皮がスープの旨味を吸ってさらに美味しくなります。
Q5：賞味期限はどのくらいですか？
A：冷凍保存（-18℃以下）で、製造から約1ヶ月です。 作りたての鮮度を保つため、真空パックで急速冷凍してお届けします。開封後は密封袋に入れ、お早めにお召し上がりください。
