【5つの楽しみ方】本場台湾の水餃子を120％美味しく食べる方法

台湾のソウルフードといえば、水餃子。もちもちの皮とジューシーな餡が特徴の水餃子は、日本でも大人気ですが、「もっと美味しく食べる方法はないの？」という声をよく耳にします。

今回は、台湾グルメのプロが教える【餃子の食べ方】5選をご紹介。台湾の屋台気分を味わえるアレンジや、ヘルシー志向の方にも嬉しい食べ方まで、あなたの食卓を一気にアップグレードするアイデアが満載です。

① 香味タレで旨味倍増！「自家製ニンニク醤油」で食べる水餃子

台湾現地では、シンプルな醤油＋刻みニンニクのタレが定番。「台湾味」特製のぷりぷり海老水餃子との相性は抜群。タレが餃子の旨味をさらに引き出し、まるで夜市にいるような気分に。

② 「スープ水餃子」で心も体もぽかぽかに

寒い季節や疲れた日には、水餃子をスープで食べるのがオススメ。鶏ガラスープに青菜と一緒に煮込むと、滋味深い「台湾風スープ水餃子」の完成。冷凍水餃子をそのまま使えるので、簡単で時短にも◎。

③ 野菜と炒めて「餃子炒め」に！

ちょっと変化球が欲しい方には、野菜と一緒に炒める「餃子炒め」がぴったり。キャベツやもやし、にんじんと炒めて、ほんのりピリ辛の味付けにすれば、ご飯が止まらない絶品おかずに変身します。

④ おつまみ風「焼き餃子スタイル」に挑戦

水餃子を蒸してから、軽く焼き目をつけると、外はカリッ、中はもちっとした新食感！ビールのおつまみにもぴったりで、ホームパーティーの一品にもおすすめ。焼くときはフライパンにごま油を使うのがコツ。

⑤ タロイモまんや魯肉飯と一緒に「台湾定食」風

「台湾味」オンラインショップでは、ぷりぷり海老水餃子のほか、タロイモまんや魯肉飯ソースなど、台湾屋台そのままの味を再現した商品が揃っています。いろいろ組み合わせて、オリジナルの「台湾定食」を作ってみましょう！

台湾味の冷凍水餃子は、毎日の食卓を豊かにする万能グルメ！

水餃子は、ただ茹でて食べるだけではもったいない！ちょっとの工夫で、いろんな味と楽しみ方が広がります。長尾キーワードとしても人気の「餃子の食べ方」や「水餃子 アレンジ」、「水餃子 美味しい食べ方」などを探している方にもピッタリな情報をお届けしました。

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