日本で出会える！台湾の有名な料理「魯肉飯」とは？現地そのままの味を静岡からお届け

台湾と聞いて、真っ先に思い浮かべる料理は何ですか？
多くの人が「魯肉飯（ルーローハン）」と答えるのではないでしょうか。とろけるように煮込まれた豚肉と、香ばしいタレがしみ込んだご飯のコンビネーションは、一度食べたら忘れられない台湾の国民食です。

■ 魯肉飯ってどんな料理？

「魯（ルー）」は煮込むという意味で、「魯肉飯」とは甘辛い醤油ベースのタレで煮込んだ豚バラ肉をご飯にのせたシンプルな丼ぶり。
台湾では朝食から夜食まで、どの時間でも食べられるほど親しまれており、コンビニや屋台、食堂、家庭の食卓などあらゆる場面で登場します。

しかし、本場の魯肉飯には、八角や紹興酒など独特な香りと深いコクがあり、日本ではなかなか再現が難しい料理でもあります。

■ 台湾人シェフが手作り！「台湾味」の魯肉飯

静岡市清水区の台湾料理専門店「台湾味」では、台湾出身の料理人が現地そのままのレシピで、手作りの魯肉飯を提供・通販しています。
豚バラ肉を丁寧に炒め、秘伝のタレで数時間じっくり煮込み、冷凍パックで全国にお届け。保存料不使用で安心、自然な素材の味が感じられます。

✔ 台湾家庭の味を再現したオリジナルブレンド
✔ ご飯にかけるだけで本格ルーローハン完成
✔ 忙しい日にもぴったりの冷凍おかずとして大人気！

■ 実際に食べたお客様の声

「台湾旅行で食べた味そのまま！びっくりしました！」
「八角の香りがちょうどよく、日本人の私にも食べやすい」
「常備しておきたい冷凍ご飯のお供！」

地元・静岡のお客様だけでなく、全国の台湾好きの方々から注文をいただいております。

■ 台湾の有名料理を、あなたの食卓に。

観光地としても人気の台湾。現地を訪れることが難しくても、料理を通じてその文化と魅力を感じることができます。
「台湾味」の魯肉飯は、ただのグルメではありません。台湾で暮らしていたあの人の思い出、旅の記憶、家族との団らん…そんな「心がほっとする瞬間」を届ける一皿です。

🔻魯肉飯の詳細・ご注文はこちら
👉 https://taiwanaji.com/