カテゴリーアーカイブ: taiwanaji

いつもご利用いただきありがとうございます。 誠に勝手ながら、2025年2月11日（火・祝）は臨時休業とさせていただきます。 ▶ 通常営業再開日：2025年2月12日（水） お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解 […]

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。 現在、日本各地で発生している大雪の影響により、交通規制や輸送機関の遅延が発生しております。そのため、一部地域でお荷物のお届けに遅れが生じる可能性がございます。 📌 特に影 […]

台湾料理の中でも、特に朝食や点心として人気の高い「大根餅（蘿蔔糕）」をご存じですか？もっちりとした食感と香ばしい焼き目が特徴で、台湾の家庭や飲茶（ヤムチャ）のお店で愛されている伝統的な一品です。 実はこの大根餅、ただの大 […]

台湾は美食の宝庫！本場の屋台料理から高級レストランまで、世界中の食通を魅了する絶品グルメが揃っています。特に、台湾の伝統料理は 「安い！美味しい！奥深い！」 の三拍子が揃い、一度食べたらやみつきになるものばかりです✨ で […]

寒い日が続き、体の冷えが気になる季節ですね。こんな時こそ、体を芯から温める台湾の伝統スープ 「薬膳煮込みスープ（薬膳排骨湯）」 を試してみませんか？ このスープは、じっくり煮込んだ 骨付き豚肉の旨味 と、ナツメやクコの実 […]

ダンピン（蛋餅）は、台湾の伝統的な朝食メニューの一つで、小麦粉ベースの生地を薄く焼き、卵と一緒に仕上げるシンプルな料理です。 日本のクレープやお好み焼きとは異なり、もちもち＆カリカリの食感が特徴で、具材のアレンジも自由自 […]

タロイモ（タピオカの原料ではなく、里芋のような根菜）は、台湾料理やデザートに欠かせない食材の一つです。もちもちとした食感と、ほんのり甘くコクのある風味が特徴で、スイーツからおかずまで幅広く活用されています。 今回は、日本 […]

台湾は、美食の宝庫として知られています。その中でも、「ご飯（米飯）」を使った料理は台湾の食文化の中心であり、現地の人々にとって欠かせない存在です。日本の白ご飯とは一味違い、台湾ならではの味付けや調理方法があり、どれも魅力 […]

こんにちは！台湾の本格的な味を日本で楽しめる**「台湾味」**です。いつもご愛顧いただきありがとうございます！ 今回は2月3日(月)～2月4日(火)の休業についてお知らせいたします。 2月3日(月)～2月4日(火)はお休 […]

台湾料理の中で、牛肉を使った煮込み料理は特に人気があります。その中でも「牛三宝（牛すね肉・牛筋・牛ハチノス）」は、台湾グルメ好きにはたまらない一品です。じっくりと煮込まれた牛肉は、柔らかくて旨味が凝縮されており、一口食べ […]