カテゴリーアーカイブ: taiwanaji

忙しい毎日でも手軽に本格的な台湾グルメを楽しみたい――そんなあなたにぴったりなのが、「冷凍水餃子（すいぎょうざ）」。最近は冷凍食品のクオリティが飛躍的に向上しており、なかでも台湾の本格水餃子は“冷凍とは思えない！”と話題 […]

「シュウマイ」といえば、薄い皮で包まれた一口サイズの肉団子…というイメージを持っていませんか？でも実は、最近ひそかに話題なのが――**“餃子の皮で包んだモチモチ系シュウマイ”**なんです！ この記事では、当店でも人気上昇 […]

中華料理といえば、点心や餃子、小籠包が思い浮かぶ方が多いかもしれません。でも…実は、もっと地味だけど一度食べると忘れられない魅力を持つメニューが存在します。 その名も「大根もち（だいこんもち）」。 「中華 大根もち 通販 […]

「粽（ちまき）」と聞くと、日本では端午の節句に食べる和風の甘いちまきを想像する方が多いかもしれません。でも――台湾ではそのイメージが180度違います！ ゴロっとした角煮、しいたけ、塩卵、干しエビ、ピーナッツ…竹の葉の香り […]

最近、「台湾グルメ 通販」で検索する人が急増しているのをご存じですか？異国の味が恋しいけど、忙しくて旅行には行けない。そんな現代人の“おうちグルメ革命”を支えているのが、本格的な台湾料理のお取り寄せです。 この記事では、 […]

台湾グルメが日本でじわじわ人気を集める中、特に注目されているのが「ルーローハン（魯肉飯）」。その奥深い旨味と甘辛いタレの香りに、一度ハマると抜け出せない中毒性があるとまで言われています。 でも…「自宅で本格的なルーローハ […]

「台湾料理」と聞いて、まず思い浮かぶのは魯肉飯（ルーローハン）という方が多いかもしれません。でも実は、現地台湾で日常的に食べられている“もう一つの主役”があるんです。それが「鶏肉飯（チーローハン）」。 あっさりとした味わ […]

台湾グルメの代表格「魯肉飯（ルーローハン）」は、甘辛く煮込んだ豚肉を白ご飯にたっぷりのせた、食欲をそそる逸品。でも、気になるのはその「カロリー」。「美味しいけど太りそう…」そう思って手が出せない方も多いのでは？ この記事 […]

台湾と聞いて、真っ先に思い浮かべる料理は何ですか？多くの人が「魯肉飯（ルーローハン）」と答えるのではないでしょうか。とろけるように煮込まれた豚肉と、香ばしいタレがしみ込んだご飯のコンビネーションは、一度食べたら忘れられな […]

冷たいスイーツが恋しくなる夏。アイスもいいけれど、もっと身体に優しくて、ちょっとエキゾチックなものが欲しい…。そんなあなたにこそ知ってほしい、台湾伝統スイーツ「豆花（トウファ）」。 静岡・清水の小さなキッチンから、本場台 […]