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台湾旅行で必ず食べたいグルメといえば、「ルーローハン(滷肉飯)」と「水餃子」。この2つが並ぶだけで、まるで台湾の屋台にいるような気分になれますよね。
今回は、通販で買える台湾水餃子と一緒に楽しめる、家庭で簡単に作れるルーローハンレシピをご紹介します!
本格的だけどシンプル、そして何より美味しい。
おうちで台湾気分を満喫してみませんか?
■ ルーローハンってどんな料理?
「ルーローハン(滷肉飯)」は、甘辛く煮込んだ豚バラ肉をご飯にたっぷりかけた台湾の国民食。
一見シンプルですが、五香粉の香りやコクのある甘じょっぱい味がクセになる一品です。
■ 自宅で簡単に作れる!本格ルーローハン レシピ
材料(2人分)
- 豚バラブロック肉:300g
- 玉ねぎ:1個
- にんにく:2片
- 醤油:大さじ2
- 砂糖:大さじ1
- 酒:大さじ2
- 五香粉:少々(なくても可)
- ゆで卵:2個
- 白ごはん:2杯分
作り方
- 豚バラ肉は1cm角にカット、玉ねぎはみじん切り、にんにくは潰しておく。
- 鍋で豚肉を炒め、脂が出たら玉ねぎとにんにくを加える。
- 醤油・砂糖・酒・五香粉を加え、水をひたひたに注いで20分ほど煮込む。
- ゆで卵を加えてさらに10分煮込めば完成!
お好みでパクチーをトッピングしても◎
■ 一緒に食べたい!通販で買える台湾本格「水餃子」
ルーローハンだけでも満足感たっぷりですが、台湾スタイルで楽しむなら**「水餃子」**は欠かせません。
特におすすめなのが、当店で人気の
👉 定番にら肉水餃子
にらと豚肉の黄金バランス、皮はもっちもち、茹でるだけで本格台湾の味が再現できます。
「水餃子 通販 人気」「水餃子 アレンジ」「冷凍水餃子 美味しい食べ方」など、今まさに検索されている注目キーワードの中心にいるのがこの商品です。
■ 水餃子アレンジも楽しもう!
もし余裕があれば、水餃子をアレンジしてスープにしたり、香味ダレで和えて「台湾風ピリ辛水餃子」にするのもおすすめ。
- 「水餃子 スープ レシピ」:ネギ、しいたけ、中華スープの素を入れて簡単アジアンスープに!
- 「水餃子 冷凍 おすすめ アレンジ」:醤油・酢・ラー油+白髪ネギで和えれば屋台風に!
■ まとめ:おうちで楽しむ“台湾夜市プレート”
今回のルーローハン レシピと通販の水餃子を組み合わせれば、
自宅がまるで台北の夜市に早変わり!
「台湾グルメ 通販」の楽しみ方は無限大。忙しい日々でも、自宅で本場の味を気軽に味わえます。
台湾料理好きな方も、まだ試したことがない方も、今こそおうち台湾グルメにチャレンジしてみてください。
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