【台湾味】ルーローハンよりあっさり！台湾「鶏肉飯（ジーローハン）」の具（鶏油香る）
¥450
嘉義チーロウファンソース
鶏肉付き
170ｇ±
台湾では魯肉飯（ルーローハン）と人気を二分する、もう一つの国民食「鶏肉飯（ジーローハン）」。
「チキンライス」と言っても、ケチャップ味ではありません。 台湾・一流ホテル出身の黄（ホァン）シェフが再現したのは、鶏肉の名産地・台湾南部の「嘉義（カギ）」スタイルです。
【香りの魔法】
黄金色の鶏油（チーユ）： 味の決め手は、鶏皮からじっくり時間をかけて抽出した特製オイル。ご飯にかけた瞬間、香ばしい香りが立ち上ります。
しっとり鶏肉： パサつきがちな鶏胸肉ですが、シェフの技術で**「しっとり・ジューシー」**に仕上げ、手作業で丁寧にほぐしています。
台湾エシャロット： 揚げた赤ネギ（油蔥酥）のサクサク感とコクが、鶏肉の旨味を引き立てます。
【お召し上がり方】 湯煎で温めて、ご飯にかけるだけ。 魯肉飯よりもさっぱりしているので、朝ごはんや、夜食にも罪悪感なく食べられます。
化学調味料一切なし！
【成分】:
国産鶏肉（手で鶏肉を細かく裂く）、台湾産紅葱頭（エシャロット）、キッコーマン醤油、砂糖、自家製鶏油など。
【美味しい召し上がり方】:
鶏肉は自然解凍後、熱々のご飯の上に乗せ、温めたソースをかければ完成です。
※鶏肉は加熱禁止！（鶏肉が固くなり、パサパサになってしまうため。）
【賞味期限】:
冷凍1カ月、解凍後（冷蔵）3日
| 重さ | 0.2 kg |
|---|---|
| クール宅急便 | 冷凍, 冷蔵 |
【台湾味】ルーローハンよりあっさり！台湾「鶏肉飯（ジーローハン）」の具（鶏油香る） に対するレビュー14件
レビューを追加
関連商品
セール
価格帯: ¥990 – ¥2,780
セール
元の価格は ¥850 でした。¥700現在の価格は ¥700 です。
セール
元の価格は ¥1,600 でした。¥1,350現在の価格は ¥1,350 です。
セール
元の価格は ¥2,550 でした。¥2,400現在の価格は ¥2,400 です。
Kaichi –
めっちゃうまい！鶏肉がふわっとしてて、タレが絶妙に絡んでる。ご飯が止まらん！個人的にはもうちょい量があると嬉しいけど、味は最高！
じぇん りりー –
シンプルだけど、すごく美味しい！鶏肉がしっとりしていて、タレの旨味がご飯に染み込んでる。優しい味付けで、毎日食べても飽きなさそう。
チンチン エイン –
うまっ！シンプルなのにクセになる！タレが最高で、鶏肉もしっとり。スプーンで一気にかき込みたくなる美味しさ！
蔡杰儒 –
これは本格的な嘉義の雞肉飯！鶏肉の繊維がほぐれるような柔らかさで、特製タレの風味が素晴らしい。シンプルな料理だけど、奥深い味わいに仕上がっている。これはリピート確定。
Lin wanyu –
家族みんなで食べました！脂っこくなくて、子どもでも食べやすい味。タレがほんのり甘くて、ご飯と相性抜群。ただ、もうちょっとボリュームが欲しかったかも？
今福香奈枝 –
非常にバランスの取れた一杯でした。鶏肉は柔らかく、脂っこさがなくて食べやすい。タレが程よく効いていて、ご飯との相性が素晴らしい。台湾の家庭料理が好きな方にはぜひ試してほしい一品です。
栗田芳伽 –
シンプルな料理こそ、味の良し悪しがはっきり出る。この雞肉飯は、本当にうまい。タレの旨味、鶏肉の食感、ご飯の炊き加減、すべてが完璧。また注文します！
橋本界元 –
味は美味しいけど、少しあっさりしすぎているかな？個人的には、もう少しパンチのあるタレの味が好きかも。でも、鶏肉の柔らかさは素晴らしかったです！
GoKJ.Go –
優しい味でめっちゃ美味しい！鶏肉もしっとり、タレが絶妙。また食べたい！
范冠偉 –
台湾旅行で食べた雞肉飯を思い出しました！タレの香ばしさ、柔らかい鶏肉、ふっくらご飯…まさにあの味！またリピートします！
井上秀幸 –
とても美味しかったです！シンプルで優しい味付けだから、夜食にもぴったり。タレの味がもう少し濃くてもいいかな？でも全体的に満足！
コウ キンキ –
シンプルに見えて、実は奥深い味わい…これはまさに「ご飯泥棒」だ！気づいたら完食してた（笑）。鶏肉の食感が最高で、タレの味付けもちょうどいい。また食べる！
許囿鎧 –
間違いなく美味しい！シンプルなのに旨い。タレのコク、鶏肉の柔らかさ、ご飯の組み合わせが最高。台湾グルメ好きには絶対おすすめ！
_David –
鶏肉飯はシンプルだけど優しい味でほっとする。鶏肉がしっとりしていて、ご飯と一緒に食べると素材の旨みがじんわり広がる。特別な調味料を使っていないのに、しっかり味が決まっていて、毎日でも食べたくなる安心感があるね。