🌭【保存版】台湾香肠と水餃子の絶品アレンジ5選！本場の味を自宅で楽しもう！

🌟 台湾夜市の定番！ジューシーで甘辛い台湾香腸とは？

台湾旅行に行ったことがある方なら一度は目にしたことがある**「台湾香腸」。
炭火でじっくり焼かれた香腸は、甘みと肉汁がジュワッとあふれ出す台湾グルメの代表格です！
日本ではなかなか食べられない本場の味ですが、静岡・清水にある本格台湾料理店「台湾味」では、台湾香肠をはじめとした本場仕込みの料理**を提供しています。

さらに、香腸と水餃子の組み合わせは意外にも絶品！
モチモチの水餃子とジューシーな香腸の食感と風味のコントラストがクセになります！

この記事では、台湾香腸の魅力や食べ方、水餃子と一緒に楽しむアレンジレシピをご紹介します！

🌭【台湾香腸とは？】甘辛ジューシーな台湾流ソーセージ

✅ 特徴①：甘みのある味付けがクセになる！

台湾香腸は、日本のソーセージとは異なり、砂糖や醤油、酒で甘辛く味付けされているのが特徴です。
一口食べると、甘さと肉の旨みが口いっぱいに広がる贅沢な味わい！

✅ 特徴②：粗びき肉で肉汁たっぷり！

台湾香腸は粗びきの豚肉を使用しているため、噛むたびに肉汁があふれ出ます。
ジューシーで肉感がしっかりとあり、お酒のおつまみにもピッタリ！

✅ 特徴③：炭火焼きで香ばしさアップ！

台湾では、屋台や夜市で炭火で焼かれた香腸が人気です。
炭火の香ばしい香りと甘辛いタレが絡み合い、やみつきになる美味しさです！

🥢【台湾香腸の食べ方5選！】水餃子との絶品アレンジも紹介

🍽️ 1. 炭火焼きでそのまま食べる！

一番シンプルで王道なのが炭火焼きでそのまま食べるスタイル。
表面がこんがりと焼けた香腸は、皮がパリッと香ばしく、中はジューシー！

👉 おすすめペアリング：

• 水餃子と一緒に盛り付けると豪華な一皿に！
• 水餃子のモチモチ食感と香腸のジューシーさが絶妙にマッチ！

🍽️ 2. スライスして水餃子と炒める！

台湾香腸を薄くスライスして、水餃子と一緒に炒めるアレンジも絶品！
ニンニクと醤油で炒めると香ばしさがアップします。

▶️ 簡単レシピ

• 台湾香腸：2本（斜めスライス）
• 台湾味のぷりぷり海老水餃子：6個
• ニンニク：1片（みじん切り）
• 醤油：小さじ1
• ごま油：大さじ1

1️⃣ フライパンにごま油を熱し、ニンニクを炒める
2️⃣ スライスした香腸と茹でた水餃子を加えて炒める
3️⃣ 醤油で味付けし、仕上げに胡椒をふる

👉 ビールとの相性抜群です！

🍽️ 3. 台湾香腸と水餃子のピリ辛丼

ご飯に台湾香腸と水餃子を乗せたボリューム満点の丼！
ピリ辛のタレで味付けするとご飯が進む一品になります！

▶️ レシピ

• 台湾香腸：1本（輪切り）
• 台湾味の紅油抄手（ピリ辛豚肉ワンタン）：4個
• 温かいご飯：1膳分
• ピリ辛タレ：醤油（大さじ1）、ラー油（小さじ1）、砂糖（小さじ1）

1️⃣ 水餃子と香腸を焼いて、丼に盛り付ける
2️⃣ ピリ辛タレをかける
3️⃣ ネギやパクチーをトッピングして完成！

🍽️ 4. 香腸と水餃子の台湾風スープ

台湾香腸と水餃子を使ったスープ仕立てもおすすめ！
肉汁とスープが合わさって旨みが倍増します！

▶️ レシピ

• 台湾香腸：1本（スライス）
• 台湾味の定番にら肉水餃子：5個
• 鶏ガラスープ：300ml
• 青ネギ：適量
• 塩・胡椒：少々

1️⃣ 香腸と水餃子をスープで煮込む
2️⃣ 青ネギを散らして完成！

🍽️ 5. 香腸と水餃子のBBQ串焼き！

台湾香腸と水餃子を串に刺してBBQに！
表面をカリッと焼けば、香ばしさがアップします！

🥟【台湾味】本場の水餃子と香腸を味わおう！

静岡・清水の「台湾味」では、手作り水餃子と台湾香腸が楽しめます！
ぷりぷりの海老水餃子やピリ辛ワンタンと一緒に食べれば、台湾夜市のような気分を味わえます！

🏠 通販でも購入可能！
お家で台湾の味を楽しめます！冷凍水餃子はストックしておくと便利！
👉 台湾味の通販はこちら

✅【まとめ】台湾香腸と水餃子は相性抜群！

台湾香腸はジューシーで甘辛い絶品グルメ！
さらに「台湾味」の本格水餃子と組み合わせるとさらに美味しさ倍増！
ぜひ「台湾味」で本場の味をお楽しみください！