台湾式蘿蔔糕のご紹介 | 台湾伝統料理の魅力を堪能

いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。本日は、当店の最新情報として、特製の蘿蔔糕（香港式大根もち）をご紹介いたします。

蘿蔔糕は、台湾や香港で非常に人気のある伝統的な料理です。当店の蘿蔔糕は、厳選された素材を使用し、一つ一つ丁寧に手作りしています。そのため、独特の風味と食感が楽しめる一品に仕上がっています。

蘿蔔糕の特色

1. 国産大根：新鮮で甘みのある国産の大根をたっぷり使用しています。
2. 台湾ソーセージ：台湾産のソーセージを使い、蘿蔔糕に豊かな旨味を加えています。
3. 干しエビ：風味豊かな干しエビを加えることで、蘿蔔糕に独特の風味をプラス。
4. 台湾在来米粉（インティカ米の粉）：伝統的な台湾在来米粉を使用して、もちもちとした食感を実現しています。
5. 調味料：塩、砂糖、そして適量の水と油を加え、全体の味を引き締めています。

蘿蔔糕の楽しみ方

蘿蔔糕は、そのままでも美味しくいただけますが、焼いたり、蒸したりすることでさらに美味しくなります。香ばしい焼き色がついた蘿蔔糕は、外はカリカリ、中はもちもちの食感が楽しめます。お好みで醤油やチリソースを添えてお召し上がりください。

注文方法

現在、当店の蘿蔔糕はオンラインショップからご注文いただけます。手作りのため数量に限りがございますので、ぜひお早めにご注文ください。

ご注文はこちらから： [オンラインショップリンク]

皆様からのご注文を心よりお待ちしております。