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【6月22日最新】梅雨の月曜日は「おうち台湾」で癒やしを!皮からもっちり、肉汁溢れる無添加「手作り高麗菜水餃子」
本日6月20日を過ぎ、新しい一週間の始まりである6月22日(月曜日)を迎えました。 連日のように続く梅雨のジメジメとした気候と、週明けの慌ただしさが重なり、「今日はもうクタクタで、夕飯の準備をする気力が湧かない…」「でも、体や心を癒やしてくれるような、美味しくて温かいものが食べたい」と、ブルーな気分を抱えている方も多いのではないでしょうか。
そんな忙しくて憂鬱な月曜日の夜に、ご自宅の食卓から台湾の温かい活気を届けてくれる最高のパートナーをご紹介します。それが、台湾の人々の日常に欠かせないソウルフードであり、一度食べたら忘れられないと大人気の「台湾味」の「手作り高麗菜水餃子(キャベツ入り豚肉水餃子)」です。お湯でサッと茹でるだけで、一週間の疲れを吹き飛ばす至福のディナーが完成します。

静岡の厨房から届く職人魂。皮から手作りする「完全無添加」へのこだわり
日本のスーパーで売られている冷凍水餃子の多くは機械で大量生産されていますが、本場台湾の本当に美味しい水餃子は「皮のクオリティ」が命です。
「台湾味」がお届けする高麗菜水餃子は、静岡にある厨房で店主が一人、毎日小麦粉を練り上げ、生地を休ませ、麺棒で一枚一枚丁寧に皮を伸ばすところからすべて手作業で行っています。 最大のこだわりは、「化学調味料や人工保存料を一切使用しない、完全無添加」であること。ごまかしの効かない無添加製法だからこそ、厳選された国産の豚肉と、新鮮でシャキシャキとしたキャベツ本来の自然な甘みが極限まで引き出されています。お子様からご年配の方まで、ご家族皆様で毎日でも安心してお召し上がりいただける、温かい手作りの味です。

溢れ出す肉汁!茹でるだけの究極の時短で迎える至福のディナー
店主が絶妙な力加減で手包みした水餃子は、お湯の中で茹で上げると、皮がツヤツヤと輝き、ふっくら・もっちりとした極上の食感に仕上がります。 一口噛むと、弾力のあるもっちり皮の中から、豚肉の濃厚な旨味とキャベツの甘みが溶け合った熱々の肉汁がジュワッと溢れ出します。素材の味がしっかりとしているため、まずは何もつけずにそのままの美味しさを味わってみてください。少し味に変化をつけたい時は、黒酢やお醤油を少し垂らせば、さらにさっぱりと何個でも食べられてしまいます。
「台湾味」の水餃子は、出来立ての美味しさをそのまま急速冷凍してお届けします。 解凍の手間は一切不要。冷凍庫から取り出し、沸騰したお湯で約6〜7分茹でるだけ。雨で買い物に行きたくない月曜日の夜や、夕食のおかずがもう一品欲しい時の「最強の時短グルメ」として、冷凍庫にストックしておくと大変便利です。
この梅雨は「台湾味」の絶品手包み水餃子をお取り寄せして、心も体も満たされる至福の「おうち台湾」で、新しい一週間を美味しく乗り切りましょう!
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よくあるご質問(手作り水餃子の美味しいお召し上がり方)
Q. 冷凍のまま茹でても美味しく食べられますか?茹で時間の目安を教えてください。
A. はい、解凍は一切不要です。沸騰したたっぷりのお湯に、冷凍状態のまま水餃子を入れてください。約6〜7分ほど茹でて、水餃子がプカプカと水面に浮き上がり、皮がふっくらと膨らんできたら出来上がりの合図です。皮のもっちり感を損なわないよう、茹で過ぎにはご注意ください。
Q. 子供の食事として出したいのですが、添加物や保存料は使用していますか?
A. ご安心ください。台湾味の水餃子は「完全無添加」にこだわり、化学調味料や人工的な保存料は一切使用しておりません。静岡の厨房で店主が厳選した国産豚肉と新鮮なキャベツの自然な甘みだけで仕上げていますので、小さなお子様からご年配の方まで毎日でも安心してお召し上がりいただけます。
Q. 焼き餃子としてフライパンで調理することは可能ですか?
A. 焼いてお召し上がりいただくことも可能ですが、当店の水餃子は「お湯で茹でた時」に皮が最も最高の弾力(もっちり感)になるよう、店主が計算して生地を練り上げています。本場台湾の最高の食感と、噛んだ瞬間に溢れる肉汁を体験していただくために、まずは「茹でる」調理法を強くおすすめいたします。

