【7月25日最新】夏休みの朝食やおやつに大活躍！黒糖のコク深い甘みが広がる無添加「手作り黒糖饅頭（マントウ）」でおうち台湾

本日7月25日。本格的な夏休みがスタートし、連日のうだるような猛暑と相まって、ご家庭のキッチンはさらに慌ただしさを増していることでしょう。 「毎日3食しっかり準備するだけでも大変なのに、子供たちが家にいると『お腹すいた！』とおやつの要求が止まらない」「暑さで食欲が落ちていて、アイスなどの冷たいものばかり食べて胃腸が冷え切っている」「美味しくて、なおかつ栄養があり、安心して家族に出せるものをストックしておきたい」と、夏の献立やおやつ選びに頭を抱えている方も多いのではないでしょうか。

そんな過酷な夏の救世主となり、心も体も優しく癒やしてくれる究極の台湾グルメがあります。それが、本場台湾の朝食屋台で老若男女に愛され続ける定番メニュー、「台湾味」の「本格手作り黒糖饅頭（マントウ）」です。 蒸し器や電子レンジでサッと温めるだけで、ふかふか・もっちりとした生地から、黒糖ならではのコク深く芳醇な香りがフワッと広がり、夏の疲れを芯から癒やしてくれます。

静岡の厨房で店主が手練りする職人技。「完全無添加」が引き出す黒糖本来の豊かな風味

日本のコンビニなどで見かける中華まんは機械で作られたものが大半ですが、本場台湾で日常的に親しまれている饅頭（マントウ：具の入っていない中華パン）の命は、生地の「もっちりとした弾力（台湾で言うQ感）」と「噛むほどに増す素材の甘み」にあります。

「台湾味」がお届けする黒糖饅頭は、工場での大量生産ではありません。静岡にある厨房で、店主が一人、すべての工程を手作業で行っています。毎日小麦粉を丁寧に手練りし、絶妙な発酵具合を見極めながら、ミネラルが豊富な良質の黒糖をたっぷりと生地に練り込んで巻き上げています。手作業だからこそ生み出せる、幾重にも層になった空気を含む「ふかふか」かつ「もっちり」とした極上の食感は、職人の手の温もりの結晶です。

最大のこだわりは、「化学調味料や人工的な香料、保存料、着色料を一切使用しない、完全無添加」であること。市販の黒糖パンなどにありがちな人工的なカラメル色素や強すぎる香料には一切頼らず、天然の黒糖が持つ本来のツヤのある色合いと、コク深くもくどさのない自然な甘みだけを極限まで引き出しています。健康を気遣う方や、小さなお子様の「夏休みのおやつ」としても、毎日安心してお召し上がりいただける本物の味です。

蒸すだけでふかふか！冷えた胃腸を優しく労わる「至福の朝食・おやつタイム」

調理は驚くほど簡単で、火を使う時間を最小限にしたい夏の救世主です。 冷凍でお届けする黒糖饅頭を、ご自宅の蒸し器（または電子レンジ）でホカホカになるまで温めるだけ。蒸し上がったばかりの熱々のおまんじゅうを両手でそっと半分に割ると、手練りならではの美しい生地の層から、湯気とともに黒糖の甘く香ばしい香りが立ち上ります。

一口かじれば、もっちりとした弾力と、噛むほどに滲み出る黒糖の優しい甘さが絶妙なハーモニーを奏でます。本場台湾の朝食のように、温かい豆乳や香り高い台湾茶、あるいは冷たい牛乳との相性は抜群。油を一切使っていないため胃腸にも大変優しく、冷たいものの食べ過ぎで夏バテ気味の胃を労わる朝食や、夜遅くの小腹満たしにもこれ以上ないほどぴったりの一品です。

この夏は「台湾味」の絶品手作り黒糖饅頭をお取り寄せして、心も体も優しく満たされる至福の「おうち台湾」で、忙しい夏休みを美味しく元気に乗り切りましょう！

▼ふかふか無添加！手作り台湾グルメの全商品はこちら▼

>> 台湾味の全商品一覧・ご注文はこちらから