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端午節といえば「ちまき(粽子)」ですが、
最近では台湾の伝統を活かした**「創作系ちまき」**も注目を集めています!
もち米に定番の豚肉や干しエビ…だけじゃない!
チーズやカレー、さらにはスイーツ風まで、現代風のアレンジで楽しむちまきは、
今までにない驚きと美味しさをもたらしてくれます🍴✨
今回は、家庭でも簡単にできるちまきアレンジレシピ&おすすめ水餃子との組み合わせをご紹介!
🧀 アレンジ①:とろ〜りチーズ入りちまき
伝統のもち米にモッツァレラチーズやチェダーチーズを加えれば、
まるで台湾風ライスグラタン!
おすすめトッピング:
・炒めベーコン
・オリーブ
・少しのブラックペッパー
仕上げにチーズをのせてオーブンで焼けば、外は香ばしく中はもちっと!
台湾×洋風の絶妙なバランスです🧀
🍛 アレンジ②:台湾カレー風ちまき
台湾で人気の魯肉飯カレーをヒントに、
ちまきの具材をスパイシーなカレー味にアレンジ!
おすすめ具材:
・魯肉(豚バラ肉の醤油煮)+カレー粉
・玉ねぎ・人参・ひよこ豆
もち米がカレーを吸って、いつもと違う風味が楽しめます✨
冷凍でも美味しく保存できるので、作り置きにも最適!
🍬 アレンジ③:デザートちまき
台湾のスイーツ文化を取り入れて、
**甘いちまき(甜粽)**に挑戦してみましょう!
人気の組み合わせ:
・黒糖×ピーナッツ
・タロ芋あん×ココナッツ
・抹茶餡×小豆
蒸してから冷やすと、夏にぴったりのスイーツに変身!
台湾茶との相性も抜群です🍵
🥟 一緒に楽しむなら「ぷりぷり海老水餃子」がおすすめ!
創作ちまきは、副菜としての水餃子と組み合わせることで満足度がさらにUP!
✔ チーズちまき × ぷりぷり海老水餃子+レモン塩
✔ カレーちまき × ピリ辛紅油ワンタン+高山茶
✔ デザートちまき × 水餃子なしでスイーツタイムにも◎
冷凍保存できるので、好きなタイミングでちょこちょこ楽しめます!
📦 端午節前のご注文はお早めに!
当店では、南部粽・北部粽・冷凍水餃子を全国配送中!
今年の端午節は、伝統と創造を融合した「台湾創作ちまき」で、家族や友人と特別な時間を過ごしませんか?
👉 詳しくは公式オンラインショップへ
https://taiwanaji.com/shop
次回予告 🎉
次回は、台湾屋台で人気のちまきスタイルに注目!
現地のちまき屋台の味と雰囲気を、自宅で再現する方法をご紹介予定です!
引き続き、毎日最新情報を更新していきますので、ぜひチェックしてくださいね!


