🎏 台湾の端午節（ドゥアンウージエ）とは？伝統行事と美味しいちまきのある風景

5月の終わりから6月にかけて、台湾では一年に一度の**端午節（ドゥアンウージエ）**を迎えます。
日本ではあまり知られていないかもしれませんが、台湾では家族が集まり、ちまき（肉粽）を食べ、ドラゴンボートレースを見て、厄除けの習慣を守る大切な祝日です。

今回は、そんな台湾の端午節の雰囲気をたっぷりご紹介します。
本場台湾の文化を感じながら、「本格手作りちまき」や「水餃子」を楽しんでみませんか？

🐉 ドラゴンボートレース（龍舟競賽）

台湾の端午節で最も有名なのが「龍舟競賽（ドラゴンボートレース）」。
カラフルな龍の形をした長いボートに選手たちが乗り込み、太鼓のリズムに合わせて水面を駆け抜けます。

このレースは、古代の詩人「屈原」の霊を慰めるために始まったとされ、台湾各地で毎年大規模に開催されます。
レース会場は熱気に包まれ、まさに台湾らしい活気あるお祭りです！

🍃 厄除けの風習：五色の糸や香袋を身につける

端午節は「邪気を払う日」とも言われています。
台湾ではこの日に「五色の糸（五色線）」を手首に巻いたり、「香袋（香包）」を身につける風習があります。
どちらも健康と安全を願うお守りのような意味合いがあり、特に子どもたちに人気です。

🍽 端午節といえばちまき！家庭の味を思い出す伝統料理

そして忘れてはならないのが、「肉粽（ちまき）」。
端午節になると、街の屋台から家庭の食卓まで、どこもかしこもちまきの香りに包まれます。
家庭ごとにレシピが異なり、具材の組み合わせや味つけにはそれぞれの「家の味」があります。

🏠 当店の台湾手作り肉粽で、台湾の家庭の味を再現！

当店の「台湾本格肉粽」は、豚角煮・塩卵黄・干しエビ・ピーナッツ・しいたけなどを使い、
台湾の家庭で受け継がれるレシピを元に、職人が丁寧に手作りした逸品。
竹の葉で包み蒸しあげた香ばしい風味と、モチモチのもち米が絶妙です！

また、「ぷりぷり海老水餃子」や「にら肉水餃子」とのセット購入も人気です。
ご家族での団らんや、台湾好きな方へのギフトにもおすすめですよ🎁

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🎊 台湾の空気を、食卓に。伝統文化を美味しく楽しもう！

台湾の端午節は、単なる「おいしい食のイベント」ではありません。
人と人のつながり、家族のぬくもり、伝統文化への敬意…すべてが詰まった特別な一日。

当店のちまきと水餃子を囲みながら、
日本にいながら「本場台湾の端午節」を感じてみませんか？

次回は「台湾ちまきに合う伝統スープや台湾茶の紹介」も予定しています。
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