「台湾味」から特別な情報をお届けします。今回は、多くの方からご質問をいただいている「タロイモをどこで買えるか？」について詳しくご紹介します。 タロイモってどんな食材？ タロイモは、アジアやアフリカの一部地域で古くから食さ […]

「台湾味」から新鮮な情報をお届けします。今回は、水餃子の魅力をさらに引き立てる「中身」についてご紹介します。 水餃子の美味しさは、皮のモチモチ感だけでなく、その中に詰められた具材にあります。一つ一つの水餃子の中に詰まった […]

「台湾味」から今日も新しい情報をお届けします。今回は、台湾料理に欠かせない食材、タロイモについてご紹介します。 タロイモは、台湾の伝統的な食材で、その独特の風味と豊かな栄養価から多くの人々に愛されています。では、どのよう […]

ちまき、台湾や中国の伝統的な食文化の一つで、竹の葉で包まれたもち米を蒸したり、茹でたりして作る美味しい料理です。この独特な料理は、端午の節句（5月5日）に食べる習慣があり、豊かな文化的背景を持っています。 ちまきの歴史と […]

お知らせです！「台湾味」は8月14日（水）にお休みをいただきますが、翌日の8月15日（木）より通常営業を再開いたします。 休み明けには、いつもと変わらない美味しい台湾料理と、人気の水餃子をご用意しておりますので、ぜひご来 […]

水餃子は、台湾をはじめとするアジアの多くの国々で愛されている料理ですが、その魅力の一つは、具材のバリエーションが豊富で、アレンジの可能性が無限大であることです。 基本的な水餃子の具材といえば、豚肉と野菜の組み合わせが定番 […]

まだまだ暑さが続くこの季節に、新たに「豆花」をメニューに加えました。夏の最後を飾るにふさわしい、ヘルシーで爽やかなデザートをご紹介します！ 「豆花」は、豆乳をベースにして作られる台湾の伝統的なデザートです。滑らかな食感と […]

「台湾味」では、より多くの方に台湾の魅力を感じていただくため、新しいメニューを続々とご紹介しています。今回の新メニューは、台湾で広く親しまれている「葱抓餅」です。この一品は、パリパリとした食感と香ばしい葱の香りが特徴で、 […]

台湾の美食文化を体験できる「台湾味」は、まるで台湾の街角を歩いているような感覚を味わえるお店です。ここでは、本場台湾の料理が楽しめるだけでなく、料理に込められた文化や歴史も感じることができます。 「台湾味」では、新鮮な食 […]

夏の暑い日にぴったりな「台湾冷麺」をご存知ですか？爽やかな味わいと独特の食感が特徴のこの料理は、台湾の夏を代表する一品です。 台湾冷麺は、もちもちとした麺に、新鮮な野菜と特製のタレを絡めていただく、シンプルながらも奥深い […]