【台湾味】台湾の万能調味料「甜辣醬(テンラージャン)」肉粽・大根餅・おでんのタレ

¥50

テンラージャン

 15g

「肉粽(ちまき)」や「大根餅」を食べるなら、このソースが必須です!

台湾の家庭に必ず一本はある、国民的ソース「甜辣醬(スイートチリソース)」です。

タイのスイートチリソースとは違い、味噌やトマトをベースにした**「濃厚でコクのある甘辛味」**が特徴。 辛さは控えめなので、お子様でも食べられます。 台湾風おでん(甜不辣)、牡蠣オムレツ、フライドチキン(鶏排)のつけダレとしても大活躍します。