🥟【保存版】シュウマイの皮がない時の代用アイデア5選！水餃子の皮で簡単アレンジ

🍽️ シュウマイを作ろうと思ったら「皮がない⁉️」そんな時に役立つアイデア

シュウマイを作ろうとしたのに、肝心の皮がない！そんな時に便利な代用品をご存知ですか？実は、冷蔵庫やスーパーで手軽に手に入る食材で美味しく作れるんです。
しかも、水餃子の皮を使えばモチモチ食感の新感覚シュウマイが作れます！

静岡・清水の本格台湾料理店「台湾味」では、ぷりぷり海老水餃子や定番にら肉水餃子など、手作りの皮で包んだ絶品水餃子を提供中！
この記事では、シュウマイの皮がない時の代用アイデアと、水餃子の皮で作る絶品シュウマイレシピを紹介します！

🥢【代用アイデア5選】シュウマイの皮がない時に使える食材

✅ 1. 水餃子の皮：もっちり食感で満足度アップ

シュウマイの皮がない時に最もおすすめな代用品は「水餃子の皮」です！
通常のシュウマイ皮より厚めでモチモチした食感が特徴。ジューシーな肉だねと相性抜群です。

▶️ 作り方のポイント

• 水餃子の皮で肉だねを包む時は皮を少し湿らせるとしっかりくっつきます。
• 蒸すときはクッキングシートを敷くとくっつき防止になります。

👉 台湾味の水餃子は、こだわりの手作り皮を使用しており、お店で食べられるだけでなく、通販でお取り寄せも可能！
モチモチの皮が特徴の台湾味の冷凍水餃子は、お家でシュウマイ代用にもピッタリです！

✅ 2. 春巻きの皮：パリッとした食感にアレンジ

春巻きの皮はシュウマイに使うと、蒸してもパリッとした仕上がりになります。
薄くて食感が軽いので、おつまみにもぴったり！

▶️ ポイント

• 皮を1/4サイズにカットして包むと見栄えが良くなります。
• 蒸す前に表面に少し油を塗るとツヤとコクが出ます。

✅ 3. ワンタンの皮：ツルッとした食感が楽しめる

ワンタンの皮はシュウマイと同様に薄くて軽い仕上がりになります。
蒸し上がりがツルッとしていて、上品な食感が楽しめます。

▶️ ポイント

• ワンタン皮は薄いので肉だねを少なめに包むと破れにくいです。
• 蒸すときは中火で7分程度が目安。

✅ 4. 餃子の皮：パリッと焼いてシュウマイ風

餃子の皮は蒸すとモチモチ食感ですが、焼けばカリッと香ばしく仕上がります。
蒸し焼きにすることで、シュウマイとはまた違った食感が楽しめます。

▶️ ポイント

• 肉だねを包んだら焼き目をつけてから蒸すと香ばしさアップ！
• ごま油で焼くと風味が引き立ちます。

✅ 5. レタスやキャベツ：糖質オフでヘルシー

糖質制限中の方におすすめなのがレタスやキャベツで包むシュウマイです！
シャキシャキ食感と肉のジューシーさがマッチし、ヘルシーなのに満足感があります。

▶️ ポイント

• レタスはさっと湯通しすると包みやすいです。
• キャベツはレンジで30秒加熱すると柔らかくなり、包みやすくなります。

🥟【レシピ】水餃子の皮で作る！もちもちシュウマイ

🍳 材料（2人分）

• 水餃子の皮：10枚（台湾味の冷凍水餃子の皮がおすすめ！）
• 豚ひき肉：150g
• 玉ねぎ：1/2個（みじん切り）
• 生姜：1片（すりおろし）
• 醤油：大さじ1
• 酒：大さじ1
• ごま油：大さじ1
• 片栗粉：小さじ1

👩‍🍳 作り方

1️⃣ ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、生姜、調味料を入れて粘りが出るまで練る。
2️⃣ 水餃子の皮で肉だねを包む。（ひだを少なめにするとシュウマイらしくなります）
3️⃣ 蒸し器で中火で10分蒸す。
4️⃣ お好みでからし醤油やポン酢をつけて召し上がれ！

🌟【台湾味】本格水餃子でアレンジを楽しもう！

静岡・清水の「台湾味」では、本場台湾の手作り水餃子を提供中！
モチモチの皮で包んだジューシーな餡は、蒸すだけでなく焼きやスープにもアレンジ自在！

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ご自宅で本格台湾の味を楽しめます。冷凍庫に常備しておけばシュウマイの代用にも大活躍！
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✅【まとめ】シュウマイの皮がない時は水餃子で代用が最適！

シュウマイの皮がなくても、水餃子の皮でアレンジすればモチモチ食感の絶品シュウマイが楽しめます！
静岡・清水の「台湾味」では、本場の手作り水餃子を販売中。通販でお取り寄せも可能です！
ぜひ台湾味の水餃子で、シュウマイアレンジにも挑戦してみてください！