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レシピ・笹の葉の準備不要!通販でお取り寄せできる「台湾味」の冷凍・台湾ちまき(肉粽)

いつも「台湾味」の公式通販サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。
GW(ゴールデンウィーク)が明け、本格的な日常がスタートしました。 「連休明けでクタクタ…今日の夕食は、手軽でガッツリとお腹にたまるものが食べたい!」 「台湾で食べた、あの具材がゴロゴロ入って笹の香りがたまらない『台湾ちまき(肉粽 / バーツァン)』が恋しいけれど、もち米を水に浸して、具材を炒めて、笹の葉で三角に包んで縛るレシピなんて、難易度が高すぎて絶対に無理!」
そんな皆様の「最高に美味しいものが食べたいけれど、キッチンでの重労働は1秒でも減らしたい」という切実な願いを即座に叶えるのが、当通販サイトでまとめ買い(ストック買い)のご注文が殺到している大人気商品、【冷凍・温めるだけ】でお店の味が完全再現できる「本格・台湾ちまき(肉粽)」です。
ご自宅の冷凍庫に常備しておけば、いつでも手軽に台湾のローカル食堂気分。もう面倒な材料の買い出しや、途方もない仕込み時間、レシピ検索は一切必要ありません!
圧倒的なリピート率!通販の冷凍「台湾ちまき」が選ばれる理由
手作りをきっぱりと諦めて、「台湾味」でお取り寄せ(通販)をするお客様が続出しているのには、絶対に妥協できない3つの理由があります。
1. 冷凍庫から出して【温めるだけ】の超時短・ご馳走グルメ 「台湾味」の冷凍ちまきは、面倒な調理の手間はゼロです。冷凍庫から取り出し、蒸し器や沸騰したお湯で【温めるだけ】。わずか数十分ほったらかしにするだけで、笹の葉の芳醇な香りが湯気とともに立ち上る、アツアツの本格台湾ちまきが完成します。忙しい日の夕食や、休日のお昼ごはんの最強の救世主です。
2. 静岡の厨房で職人が手包みする「黄金比と具だくさんの旨味」 ちまきの命は、もち米一粒一粒に染み込んだダシの旨味と、ゴロゴロと入った具材のバランスです。静岡の静かな厨房で、ただ一人コンロと食材に向き合い、厳選した豚肉、干しエビ、シイタケ、ピーナッツなどを特製醤油で香ばしく炒め上げ、手作業で一つ一つ丁寧に笹の葉で包み込んでいます。この一切の妥協を許さない手仕事があるからこそ、温め直した瞬間に「もっちり・具だくさん」な奇跡の食感が生まれるのです。面倒な包み作業はすべて私にお任せください。
3. 「冷凍通販」だから叶う、笹の香りの完全保持 一番美味しい状態に蒸し上げたちまきを、笹の葉の香りと具材の旨味を一切逃さず最新の技術で急速冷凍しています。クール便(通販)でお届けし、ご自宅で熱を加えた瞬間に、台湾の端午の節句や夜市で感じるあの懐かしい香りが100%蘇るよう計算し尽くされています。

【冷凍・温めるだけ】台湾ちまきの最高に美味しい温め方
お取り寄せいただいた冷凍ちまきを、ご自宅で失敗せずに最高に美味しく仕上げる本場流のコツをご紹介します。
- お湯で茹でる「南部ちまき風」(強くおすすめ!): 沸騰したたっぷりのお湯に、冷凍のちまきを笹の葉に包まれた状態のままドボンと入れ、約20〜25分間茹でてください。お湯の中でじっくりと温めることで、もち米が水分を吸って「とろけるようなもっちり感」に仕上がります。
- 蒸し器(せいろ)でふっくらと: 蒸し器をお持ちの方は、強火で約20分蒸し上げてください。笹の葉の香りがより一層引き立ち、お米の粒感がしっかりとした仕上がりになります。
- 甘口醤油(醤油膏)をかけて本場流に: そのままでも十分に味が染み込んでいますが、台湾の甘口の「とろみ醤油(醤油膏)」を少しかけていただくと、より一層本場のローカルな味わいに近づきます。
「今すぐあの笹の葉を開いて、もっちりとした具だくさんのちまきにかぶりつきたい!」と思ったら、ぜひ「台湾味」の公式通販サイトからお取り寄せください。ご自宅の冷凍庫が、最高の台湾食堂に生まれ変わります!
【冷凍・温めるだけ】具だくさんでもっちり!本格・台湾ちまき(肉粽)の公式通販・お取り寄せはこちら
冷凍・台湾ちまき(お取り寄せ通販)に関するよくあるご質問
Q.商品は「冷凍」で届きますか?温める前に解凍は必要ですか?
A. はい、台湾味の公式通販では、作りたての美味しさと笹の香りを完全に閉じ込めた「冷凍」状態でクール便にてお届けします。事前の解凍は不要です。冷凍庫から出して凍ったまま、沸騰したお湯で茹でるか、蒸し器で【温めるだけ】で、中までアツアツの極上の食感をお楽しみいただけます。
Q.電子レンジで温めることはできますか?
A. 電子レンジでの加熱も可能ですが、もち米の水分が飛んで一部が固くなってしまう可能性があるため、当店では【お湯で茹でる】または【蒸し器で蒸す】ことを強くおすすめしております。お湯や蒸気でじっくり温めることで、もち米本来のとろけるような柔らかさが復活します。
Q.冷凍庫での保存期間(賞味期限)はどのくらいですか?
A. お届けから未開封の冷凍(-18℃以下)で約3ヶ月間保存が可能です。ちまきはそれ一つでボリュームがあり立派な食事になるため、疲れて料理を作りたくない日の時短ディナー用として、多めにお取り寄せして冷凍庫にストック(まとめ買い)していただくのが大変おすすめです。
