【4/13最新情報】角煮がゴロゴロ！台湾味の本格ちまき（肉粽）をお取り寄せ

ゴロゴロ角煮ともっちり糯米！「台湾味」の本格台湾ちまき（肉粽）の魅力

いつも「台湾味」をご利用いただき、誠にありがとうございます！本日の最新情報では、当店のお取り寄せグルメの中でも「具材のボリュームがすごい！」「本場そのままの味！」と熱狂的なリピーター様を生み出している大人気メニュー、**「台湾ちまき（肉粽 / バーツァン）」**の魅力に迫ります。

台湾の街角や夜市、そして家庭の食卓で愛され続ける「ちまき」。竹の葉を開いた瞬間に立ち上るあの独特の豊かな香りは、台湾を訪れたことのある方なら誰もが懐かしく感じるはずです。「台湾味」では、そんな現地の活気と温もりのある味わいを、日本の皆様のご自宅へそのままお届けしています。

「台湾味」の台湾ちまき（肉粽）が選ばれる3つの理由

日本のスーパー等で見かける一般的なちまきとは一線を画す、「台湾味」ならではのこだわりをご紹介します。

1. 驚きのボリューム！ゴロゴロと入った特大「豚角煮」 当店のちまき最大の特徴は、なんと言ってもその具材の大きさです。中には、特製の醤油ダレでとろとろになるまで煮込まれた「豚角煮」が惜しみなくゴロゴロと入っています。一口食べるごとに豚肉の濃厚な旨味が口いっぱいに広がり、圧倒的な満足感をお約束します。

2. 旨味を吸い込んだ、極上「もっちり糯米（もち米）」 ちまきの土台となる糯米は、干しエビや椎茸、フライドシャロット（揚げエシャロット）など、台湾料理に欠かせない旨味食材と一緒に丁寧に炒め合わせています。具材から溶け出した奥深いエキスを糯米のひと粒ひと粒がしっかりと吸い込んでおり、もっちりとした食感とともに、噛むほどに味わい深い仕上がりとなっています。

3. 職人による手包み。「台湾の家庭の味」をそのままに 大量生産の機械作業では決して出せない「ふっくら感」を実現するため、当店では竹の葉を使った伝統的な手包みにこだわっています。不自然な添加物を使用せず、「台湾の家庭で本当に食べられている安心で美味しい味」を再現しました。

台湾流！ちまきを200%美味しく楽しむ方法

ご自宅に届いたちまきは、蒸し器（または電子レンジ）でしっかりと中まで熱々に温めていただくのが基本ですが、さらに「台湾流」の食べ方を取り入れることで、本場のローカル感を満喫できます。

• 台湾の万能調味料「甜辣醬（テンラージャン）」をかけて： 台湾の食堂でちまきを頼むと、必ずと言っていいほどかかっているのが、ほんのり甘くてスパイシーな「甜辣醬（スイートチリソース）」です。ちまきの濃厚な豚肉の脂をさっぱりとさせ、旨味を劇的に引き上げてくれます。「台湾味」のショップ内でも販売しておりますので、ぜひご一緒にお試しください！
• 温かいスープと一緒に： 大根スープや魚のつみれスープなど、あっさりとした台湾風の汁物と合わせると、立派な一食の定食が完成します。休日のブランチや、手軽に済ませたい日の夕食にもぴったりです。

冷凍庫にストックしておけば、いつでも手軽に台湾旅行気分を味わえる「台湾味」の台湾ちまき。ぜひこの機会に、オンラインショップからこだわりの味をお取り寄せください！

「台湾味」の具だくさん台湾ちまき（肉粽）のご購入はこちら（ショップページへ）