台湾ちまき（肉粽）の美味しい食べ方！本場流は「スイートチリソース」で

いつも当サイトをご覧いただき、本当にありがとうございます！ 最近、「台湾ちまき」や「肉粽（バーツァン）」で検索して当店を見つけてくださる方がとても多く、全国の台湾グルメファンの皆様から大きな反響をいただいております。

台湾ちまきといえば、笹の葉を開いた瞬間に広がる良い香りと、ゴロゴロ入った豚肉やシイタケ、そしてもっちもちのもち米がたまらないですよね🤤

でも、皆様は台湾ちまきの「本場の美味しい食べ方」をご存知ですか？ 実は、そのまま食べても美味しいのですが、台湾では「ある特製のタレ」をたっぷりかけて食べるのが常識なんです！

今回は、テイクアウト専門店【台湾味】が教える、ちまきが100倍美味しくなる秘密をご紹介します。

1. 台湾ちまきの命！本場の食べ方は「スイートチリソース（甜辣醬）」

「ちまきにタレをかけるの！？」と驚かれる日本の皆様も多いかもしれません。 実は台湾では、ちまきに「スイートチリソース（甜辣醬）」と呼ばれる、とろみのある甘辛いタレをたっぷりとかけて食べるのが王道のスタイルなんです！

当店の特製スイートチリソースは、強烈な辛さではなく、マイルドな甘みの中にほんのりとしたスパイスを感じる絶妙な味わい。 このソースが、豚肉の濃厚な脂の旨味や、もち米の甘みと完璧に絡み合い、全体の味をガツンと引き締めてくれます！

「今までそのまま食べていたけど、このソースをかけたらもう元には戻れない！」と、リピーターになるお客様が続出している魔法のタレなんです✨

2. 具材ゴロゴロ、もっちもち！台湾味のこだわり「肉粽」

もちろん、ソースだけでなく主役の「肉粽」そのものにも徹底的にこだわっています。

台湾出身の職人が一つひとつ手包みする当店の肉粽は、お米の一粒一粒にまで豚肉や干しエビ、シイタケの旨味がギュッと染み込んでいます。 もち米のもっちりとした弾力と、口の中でホロホロと崩れる大きめの豚肉のハーモニーは、まさに「故郷の味」そのもの。

特製のスイートチリソースをたっぷり絡めて、大きな口で頬張ってみてくださいね🤤

3. お昼のランチテイクアウト＆全国への冷凍発送（お取り寄せ）も！

当店は【お昼のランチタイム限定】のテイクアウト専門店です！ 静岡市清水区にお住まいの方や、お近くでお仕事をされている方は、ぜひお昼休みに、ほかほかの「肉粽」をお持ち帰りください🍱✨ 絶品の「ルーローハン弁当」と一緒に、少し贅沢なランチとしてお買い求めいただくのも大人気です！

「静岡までは遠くて行けない…」という方もご安心を！ もっちもちの肉粽と、相性抜群のスイートチリソースは、オンラインショップから全国へ冷凍発送も行っております📦

ホカホカに蒸し上げた台湾ちまきに、たっぷりのソースをかけて、ご自宅で本格的な台湾の味をお楽しみください！

📍 店舗へのアクセス・営業時間（ランチのみ）などは、Googleマップをご確認ください。

🛒 【全国発送対応】もっちもちの「台湾ちまき（肉粽）」と特製ソースのお取り寄せはこちら：

👉 https://taiwanaji.com/all-goods/