カテゴリーアーカイブ: 最新情報

台湾屋台の定番グルメといえば、甘みと香ばしさがクセになる台湾ソーセージ（台湾香腸）。当店でも大人気の逸品が、ついに期間限定セールとして登場しました！ 1. 台湾ソーセージとは？ 台湾香腸は、粗挽き豚肉に砂糖やニンニク、醤 […]

台湾の屋台グルメといえば、水餃子やルーローハンが人気ですが、実は「ワンタン」も現地で根強いファンを持つ名物料理のひとつ。今回は、台湾で長年愛されている「雲吞（ワンタン）」を主役に、水餃子との相性や楽しみ方、さらに自宅でも […]

台湾料理と言えば、多くの人が思い浮かべるのはルーローハン、水餃子、そして今回ご紹介する「紅油抄手（ホンヨウチャオショウ）」です。ピリ辛なタレで味わうワンタン風水餃子は、台湾では屋台からレストランまで幅広く親しまれています […]

台湾料理と聞いて、あなたは何を思い浮かべますか？ルーローハン、鶏肉飯、小籠包——もちろんどれも絶品ですが、忘れてはいけないのが「水餃子」です。今回は、日本の家庭でも愛される「台湾水餃子」の魅力を、5つの理由とともに徹底紹 […]

冷凍庫にストックしておける「台湾水餃子」は、忙しい日常の中でも本場の味を気軽に楽しめる優秀な存在です。特に当店のぷりぷり海老水餃子は、冷凍とは思えないほどジューシーで風味豊か。今回はそんな水餃子を美味しく食べるための温め […]

台湾といえば、美食の宝庫。その中でも特に注目されているのが「ワンタン」や「水餃子」です。現地では早朝から行列ができるワンタン専門店も多く、ピリ辛好きにはたまらない逸品も豊富に揃っています。しかし、そんな台湾の有名ワンタン […]

台湾の家庭の味をそのままに閉じ込めた「定番肉水餃子」は、一度食べたら忘れられない美味しさ。冷凍保存できるので、忙しい日にも簡単に本格的な台湾料理が楽しめます。この記事では、肉水餃子の魅力と「餃子の皮冷凍」の賢い使い方まで […]

台湾の魅力がぎゅっと詰まった屋台グルメといえば、「バーワン（肉圓）」をご存じですか？モチモチとした皮にジューシーな肉餡を包んだこの一品は、まるで台湾のソウルフード！しかし、台湾好きならこれだけでは終われません。今日は、こ […]

台湾のソウルフードといえば、水餃子。もちもちの皮とジューシーな餡が特徴の水餃子は、日本でも大人気ですが、「もっと美味しく食べる方法はないの？」という声をよく耳にします。 今回は、台湾グルメのプロが教える【餃子の食べ方】5 […]

台湾料理といえば、まず思い浮かぶのは「ルーローハン（滷肉飯）」と「水餃子」。本場台湾では、この2つの料理は家庭でも屋台でも定番中の定番！今回は、簡単に作れるルーローハンのレシピを5つご紹介するとともに、本場の味にぴったり […]