【明日は29日・肉の日】焼肉よりご飯が進む？台湾の「神・豚肉グルメ（魯肉飯）」で、スタミナ全開の肉祭りを！

週の真ん中、水曜日。お疲れ様です！ さて、明日1月29日が何の日かご存知ですか？ 月に一度のビッグイベント、**「肉の日（29の日）」**です！

「肉の日だから、ガッツリ肉を食べたい…」 「でも、焼肉に行くと服に匂いがつくし、高いし…」 そんな皆様へ。静岡・台湾味が提案するのは、「白米が止まらなくなる、禁断の肉料理」。 お家で楽しむ、台湾流の「最強・肉祭り」のメニューをご紹介します。

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1. 豚肉の旨味が爆発！「魯肉飯（ルーローハン）」

台湾の「肉料理」の王様といえば、やっぱりこれ。 豚バラ肉を特製醤油ダレとスパイスでトロトロになるまで煮込んだ**「魯肉飯」**です。

• 肉の密度： 当店の魯肉飯は、肉の食感をしっかり残した「手切り」スタイル。ひき肉ではありません。
• 脂の甘み： 口に入れた瞬間にとろける脂身は、まさに**「食べる美容液」**。 明日の「肉の日」は、丼ぶり飯に山盛りの魯肉飯をかけて、豪快にかきこみませんか？

2. 皮の中は「肉の洪水」！ジューシー豚肉水餃子

「水餃子って、皮を楽しむものでしょ？」と思っていませんか？ いいえ、当店の水餃子は**「肉」**が主役です。

使用しているのは、厳選された国産豚肉。 一口噛めば、モチモチの皮の中から**「肉汁（スープ）」が鉄砲水のように溢れ出します。 それはまるで、「茹でる小籠包」**。 肉好きにはたまらない、濃厚な満足感をお約束します。

3. 牛肉派も唸る「牛三宝（牛スネ・牛筋・ハチノス）」

「肉の日はやっぱり牛肉！」という方には、台北の一流ホテル出身シェフが作る**「本格牛肉三種盛り」**を。

• 牛スネ： ホロホロと崩れる柔らかさ。
• 牛筋： プリプリのコラーゲンの塊。
• ハチノス： 味が染み込んだ絶妙な弾力。 これを湯煎して、ビールやハイボールと一緒に…。 自宅が高級な「肉バル」に変わる瞬間です。