肉粽-台湾ちまきの紹介と出荷遅延のお知らせ

今日は6月5日、端午節まであと5日となりました。この特別な季節を迎えるにあたり、皆様に台湾の伝統的な料理「肉粽（台湾ちまき）」をご紹介いたします。

発送遅延のお知らせ

現在、多くのご注文をいただいており、発送までに通常よりもお時間をいただいております。ご注文から発送までに約5〜7日かかる場合がございますので、端午節（6月10日）前にお届けをご希望のお客様は、お早めにご注文いただけますと幸いです。皆様のご理解とご協力をよろしくお願い申し上げます。

肉粽（台湾ちまき）とは？

肉粽は、台湾の伝統的な端午節料理で、粽の葉で包んだもち米と具材を蒸し上げたものです。具材には、豚肉、干しエビ、しいたけ、ピーナッツなどが含まれ、食べ応えのある一品となっています。もち米の香りと具材の風味が絶妙にマッチし、食べる人を魅了します。

北部粽と南部粽の違い

台湾には主に北部粽と南部粽の2種類のちまきがあります。北部粽は、もち米を蒸して作るため、粒がしっかりとしており、具材との調和が特徴です。一方、南部粽はもち米を煮るため、柔らかくしっとりとした食感が特徴です。当店で取り扱っているのは、食感と風味を保つために北部粽を採用しています。

当店の肉粽のこだわり

当店の肉粽は、厳選された日本産のもち米を使用し、台湾から取り寄せた干しエビ、干ししいたけ、ピーナッツなどの具材と組み合わせています。手作りで一つ一つ丁寧に包み、蒸し上げています。特に豚肉は、特製のタレで味付けし、じっくりと煮込んでから使用しています。これにより、味わい深く満足感のある肉粽に仕上がっています。

ご注文のお願い

端午節に向けて多くのご注文をいただいているため、現在芋頭饅頭（タロ芋まんとう）と黒糖饅頭（こくとうまんとう）の販売を一時中止しております。ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承いただけますようお願い申し上げます。

まとめ

端午節の伝統を楽しみながら、美味しい肉粽をぜひご堪能ください。当店では内容も豊富で、今までとは違った視点で肉粽の魅力をお伝えしています。特別なひとときを過ごすために、早めのご注文をお勧めいたします。

詳細はこちらから

• 台灣味公式ウェブサイト
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皆様のご注文を心よりお待ちしております。