【3/16月曜版】本日は「十六団子の日」！月曜の疲れを癒やす、とろ〜り濃厚『黒ごま湯圓』と『肉汁水餃子』で台湾式リセット

🍡 3月16日は、豊作と幸せを願う「十六団子の日」

おはようございます、台湾味（タイワンアジ）です。 新しい1週間の始まり、月曜日。週末の楽しかった余韻と、今日からの仕事へのプレッシャーで、少し体が重く感じていませんか？

実は、今日3月16日は、日本の古くからの風習で**「十六団子の日」**と呼ばれています。 山の神様が里に下りてくる日とされ、16個のお団子をお供えして、今年の豊作と無病息災を願う日です。

現代を忙しく生きる皆様にも、「美味しいお団子」で1週間の活力（大豊作！）をチャージしていただきたい。 そこで台湾味からは、日本の和菓子とは一味違う、**脳と胃袋を強烈に満たす『台湾式の絶品お団子（湯圓＆水餃子）』**をご提案します！

🥣 食べるエステ。中から溢れ出す「爆漿（バオジャン）・黒ごま湯圓」

甘いもので癒やされたい夜には、台湾の温かい白玉スイーツ**「芝麻湯圓（黒ごまタンユエン）」**の出番です。

沸騰したお湯で数分茹でると、真っ白なお団子がツヤツヤと浮き上がってきます。 お玉ですくい、フーフーと息を吹きかけてから、そっと一口噛み付いてみてください。 もっちり、なめらかなお餅の壁を破ると……中からアツアツで濃厚な「黒ごま餡」が、マグマのようにとろ〜り！と溢れ出します。

焙煎した黒ごまの香ばしさと、コク深い甘みが口いっぱいに広がり、疲れた脳の隅々まで幸せホルモンが駆け巡ります。ビタミンEたっぷりで、美容を気にする女性にも「食べるエステ」として大人気のご褒美スイーツです。

🥟 ご飯派にはこれ！肉汁が弾ける「台湾手作り水餃子」

「甘いものより、ガッツリしょっぱいものが食べたい！」という方。 小麦粉を練って作る水餃子も、立派な「お団子」の仲間です。

店主・黃師傅（ホァンシェフ）が静岡の厨房で、毎日毎日粉から練り上げている自家製の皮。 茹で立てをお皿に盛ると、まるで真珠のようにピカピカと輝きます。 タレをつけずに、そのままガブリといってみてください。 モチッ、プリッとした皮の食感の直後、新鮮な豚肉と野菜の旨みが凝縮された「甘い肉汁」が、小籠包のようにジュワッッ！と飛び出します。

ビールを片手に、海老水餃子、ニラ水餃子と味を変えながら頬張れば、月曜日の憂鬱なんて一瞬で吹き飛びます。

🚨 【まもなく終了】大人気の「薬膳排骨湯」は3月末まで！

最後にもう一つ、重要なご報告です。 有名中華メディア『80C』様でも絶賛され、現在ご注文が殺到しているお箸で崩れるホロホロ肉の**「薬膳排骨湯（薬膳スペアリブスープ）」は、【3月末で今季の販売を終了】**いたします。 水餃子のお供にも最高の「飲む温活スープ」。食べ納めをご希望の方は、今すぐストックを確保してください！

冷凍庫に『台湾味』があれば、いつでもご自宅が最高の台湾レストランに。 今週も1週間、美味しいものを食べて元気に乗り切りましょう！

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