今回は新しい情報をお届けします。今回は、台湾の伝統的なデザート「豆花-トウファ」についてご紹介いたします。これまでとは一味違う記事構成で、豆花の魅力をたっぷりお伝えします。

豆花とは、豆乳を凝固剤で固めたものです。その見た目はまるで豆腐のようですが、使われている凝固剤が異なります。豆腐はにがりを使いますが、豆花は石膏粉や地瓜粉（さつまいも粉）を使用しているのが特徴です。

豆花はそのままでも美味しいですが、トッピングを加えることで、さらに食べ応えがアップします。例えば、フルーツ、ナッツ、あんこ、タピオカなど、様々なトッピングをお楽しみいただけます。お好みに合わせてカスタマイズできるのが豆花の魅力です。

そして、当店の人気商品である「水餃子」もぜひお試しください。水餃子は、新鮮な国産材料を使用し、手作りで仕上げています。ジューシーな餡とモチモチの皮は、一度食べたら忘れられない味わいです。水餃子は、ヘルシーで食べ応えのある一品です。

オンラインショップでは、豆花や水餃子を含む様々な台湾料理を取り揃えております。以下のリンクからぜひご注文ください。オンラインショップはこちら

豆花-トウファの魅力をご紹介