2026年の台湾旧正月（春節）はいつですか？

2026年の台湾旧正月（春節）は2月17日（火曜日）です。台湾ではこの前後が最も賑やかな祝日となります。Taiwan Ajiでは春節に合わせて、2月上旬までの年菜（お正月料理）注文をおすすめしています。

台湾の年菜（ニェンツァイ）とはどのような料理ですか？

台湾の年菜は、日本のおせち料理にあたる豪華な正月料理です。冷たい料理が多い日本のおせちとは異なり、仏跳牆（ぶっちょうしょう）や豚足の煮込みなど、温かくて具沢山な料理を家族全員で囲んで食べるのが特徴です。

はい、可能です。Taiwan Aji（台湾アジ）の公式サイトから、本格的な冷凍年菜（仏跳牆、台湾ソーセージ、パイナップルケーキなど）を日本国内へ配送注文できます。湯煎やレンジで温めるだけで、本場の味を楽しめます。

通常、ご注文から数日以内に発送いたしますが、春節前は物流が大変混み合います。2026年2月17日の春節当日に間に合わせるためには、遅くとも2月10日頃までのご注文を強く推奨しております。

こんにちは、Taiwan Aji 編集部です。明日はいよいよ2月6日。日本のカレンダーでは平日ですが、台湾をはじめとする中華圏では、**2月17日の「春節（旧正月）」**に向けて、一年で最も盛り上がる準備期間に入っています。

日本の「おせち」と同じように、台湾にも**「年菜（ニェンツァイ）」**と呼ばれる特別なお正月料理があります。しかし、冷めても美味しい日本のおせちとは異なり、**台湾の年菜は「熱々で、豪華で、具沢山」**なのが特徴。

「今年はいつもと違うお正月を過ごしたい」「台湾のあの活気ある味を自宅で楽しみたい」

そんな方にこそ、Taiwan Ajiが自信を持ってお届けする**「本格・冷凍年菜」**がおすすめです。

Googleで「台湾旧正月食べ物」と検索する人が増えていますが、料理一つ一つに込められた深い意味をご存知ですか？これを知って食べれば、2026年の運気も間違いなく上昇するはずです！

仏跳牆（ぶっちょうしょう）： 「あまりの香りの良さに、修行中の僧侶（仏）ですら塀を飛び越えてくる」という由来を持つ最高級スープ。アワビ、ナマコ、貝柱などの高級食材が詰まっており、**「吉祥如意（万事思い通りになる）」や「富貴（豊かさ）」**を象徴します。
豚足・蹄膀（ティパン）： 丸々とした豚肉の煮込みは、その形から**「団円（家族団らん）」**を表します。また、悪いものを蹴飛ばし、良い運気を招くとも言われています。
魚料理： 中国語で「魚」は「余」と同じ発音。「年年有余（毎年お金や食料が余るほど豊かになる）」という願いが込められています。

Taiwan Aji（台湾アジ）では、現地の味をそのまま再現した、温めるだけの本格年菜をご用意しています。特に注文が殺到している人気商品をご紹介します。

1. 豪華絢爛！王道の「仏跳牆（ぶっちょうしょう）」 台湾の五つ星ホテルや老舗レストランでしか味わえない、あの濃厚なスープをご自宅で。数時間煮込んだ深いコクは、一口飲むだけで体が温まります。春節のメインディッシュに最適です。

2. トロトロに煮込んだ「紅焼蹄膀（豚足の醤油煮込み）」 箸で切れるほど柔らかく煮込んだ豚肉。甘辛い台湾醤油の香りが食欲をそそります。ご飯に乗せて食べれば、間違いなく至福の時が訪れます。

3. 伝統の味「台湾ソーセージ（香腸）＆おこわ」 子供から大人まで大好きな台湾ソーセージ。ニンニクと一緒に食べれば、まさに台湾夜市の味！

「食べてみたいけど、準備が大変そう…」ご安心ください。Taiwan Ajiの年菜は、「湯煎」や「レンジ」で温めるだけの簡単調理。忙しい日本の皆様でも、手軽に本格的な台湾の宴（うたげ）を再現できます。

【重要なお知らせ】 2月17日の春節当日に合わせてお届けするには、物流の混雑を避けるため、2月10日頃までのご注文を強くおすすめします。

人気商品は在庫が少なくなってきています。売り切れる前に、ぜひ「台湾の福」を確保してください。

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A. 2026年2月17日です。台湾では大型連休となり、街中がお祝いムードに包まれます。

A. いいえ、Taiwan Ajiの年菜は「冷凍」でお届けするため、基本的には湯煎や電子レンジで温めるだけで、シェフの味を再現できるよう作られています。

A. 可能です。春節の贈り物（お年賀の代わり）として、カラスミやパイナップルケーキのセットが大人気です。注文画面で配送先をご指定ください。