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🌸 怒涛の新年度第1週目が終了!「華金」は自分を思い切り甘やかそう
おはようございます、台湾味(タイワンアジ)です。 今日4月3日は、新年度がスタートして最初の金曜日。いわゆる「新年度初の華金」ですね!
新しい環境、新しい業務……。この数日間、常に気を張って過ごし、今夜は「もう一歩も外に出たくない!でも、ガツンと美味しくて特別感のあるもので癒やされたい!」と限界を迎えている方も多いはず。
そんな皆様の週末のスタートを最高に彩る、**「究極の罪深き台湾ご褒美ディナー」**をご紹介します!
🍜 圧倒的な肉の暴力!ホロホロ特大肉の「本格・台湾牛肉麺」
1週間頑張った自分への最高のご褒美といえば、お肉の旨味がどんぶり一杯に爆発する**「台湾牛肉麺(ニューローメン)」**です。
当店の牛肉麺の主役は、なんと言っても**「ゴロッと入った大きな牛肉と牛すじ」**。 店主・黃師傅(ホァンシェフ)が、特製の台湾醤油やスパイスと一緒にお肉の形が崩れるギリギリまで何時間もじっくりと煮込んでいます。
お箸で持ち上げるだけで「ホロホロ・トロトロ」に崩れる特大のお肉。 一口かじれば、コラーゲンたっぷりの牛すじの甘みと、牛のダシが限界まで溶け込んだ琥珀色の濃厚スープが、疲れた体に染み渡ります。日本のあっさりしたラーメンとは全く違う、異国情緒あふれるガツン!とした本格派です。

🍳 台湾ツウの「神アレンジ」!サクサクの「葱抓餅」をスープにダイブ
そして、この牛肉麺を**「悪魔的な美味しさ」にアップグレードさせる最強のお供が、フライパンで焼くだけで完成する「手作り葱抓餅(ツォンジュアビン)」**です。
油を引かずに両面を焼き、外は「サクサク・パリパリ」、中は「もっちり」に仕上げた葱抓餅。 これをそのまま食べるのではなく、手でちぎって……熱々の牛肉麺の濃厚スープにヒタヒタに浸して食べてみてください!(つけパン風)
サクサクの生地が、牛の旨味とスパイスの香りをたっぷりと吸い込み、信じられないほど美味しい「最強のB級グルメ」へと進化します!冷えたビールと一緒に味わえば、新年度のストレスなんて一瞬で吹き飛びます。

🙇♂️ 【完売御礼】薬膳排骨湯は完売!牛肉麺のストックはお早めに
ここで、皆様に改めて感謝をお伝えいたします。 冬季限定の**「薬膳排骨湯(薬膳スペアリブスープ)」は、大反響につき今シーズンの在庫が【完全完売】いたしました!** たくさんのご注文、本当にありがとうございました。
現在、薬膳スープの完売により「台湾牛肉麺」や「水餃子」へのご注文が急増しております。当店はすべて静岡の厨房で職人が手作りしているため、ご用意できる数には限界がございます。 週末の「おうち台湾ディナー」をご希望の方は、ぜひ売り切れる前に冷凍庫へのストックをお願いいたします!
🛒 湯煎するだけ、焼くだけ。今夜は「おうち台湾居酒屋」を開店しよう
当店の料理はすべて真空急速冷凍でお届けします。 牛肉麺のスープは「お湯で湯煎するだけ」。葱抓餅は「焼くだけ」。 1週間本当にお疲れ様でした。今夜は極上の台湾グルメで乾杯して、最高の週末をスタートさせましょう!
👇 【完売御礼!次はコレ】週末のご褒美グルメはこちらから!
- 【圧倒的な肉感】トロトロ牛肉がゴロゴロ!「本格台湾牛肉麺」
- 【サクサクもっちり】スープに浸す神アレンジ!「手作り葱抓餅」
- 【ビールのお供】甘い肉汁弾ける!「台湾ソーセージ(香腸)」

家飲みに最適・ビールに合う台湾ソーセージ(香腸)
台湾味のツウな食べ方と販売状況Q&A
Q:葱抓餅(ツォンジュアビン)を牛肉麺のスープに浸すのは美味しいですか?
A:はい、台湾の食通(ツウ)の間で密かに愛されている「神アレンジ」です!サクサクに焼いた葱抓餅の生地が、牛の旨味とスパイスが溶け込んだ濃厚なスープをたっぷりと吸い込み、モチモチ・ジュワッとした絶品の食感に変化します。ぜひ一度お試しください。
Q:薬膳排骨湯はもう注文できませんか?
A:誠に恐れ入りますが、冬季限定の「薬膳排骨湯」は大変ご好評につき、今シーズンの在庫が【すべて完売】いたしました。次回の販売は11月頃を予定しております。現在は、ゴロっと特大肉が入った「台湾牛肉麺」に人気が集中しておりますので、お早めのストック買いをおすすめいたします。

