この特別な時期に、最新情報を共有できることをうれしく思います！今年の端午節は6月10日に行われますので、この伝統的な祝日に美味しい食事を楽しみましょう！

特にお勧めしたいのが、台湾の肉粽です。おそらくご存知の通り、台湾の肉粽には南北の違いがあり、各地域に独自の風味と製法があります。

まず、北部の肉粽についてお話ししましょう。北部の肉粽は、肉の柔らかさと濃厚な味わいで知られています。一般的には、五花肉を主な材料とし、醤油や五香粉などの豊富な調味料と香辛料で調理されます。北部の肉粽は、豊かな風味で、多くの人々に愛される伝統的な味わいです。

一方、南部の肉粽は異なる特徴を持っています。南部の肉粽は一般的により淡白で、瘦肉やハムなどの異なる肉の塊を使用することがあります。また、南部の肉粽のタレはより淡白であり、原料の鮮度と風味に重点を置いています。

当店は自信を持って、北部スタイルの肉粽をご紹介します。各肉粽は丁寧に包装され、品質と味の一貫性を確保しています。これは、端午節に絶対に味わっていただきたい美味しい料理です！

台湾の端午節を楽しもう：台湾の肉粽（ちまき）の南北の違いを紹介