ちまき、台湾や中国の伝統的な食文化の一つで、竹の葉で包まれたもち米を蒸したり、茹でたりして作る美味しい料理です。この独特な料理は、端午の節句（5月5日）に食べる習慣があり、豊かな文化的背景を持っています。 ちまきの歴史と […]

お知らせです！「台湾味」は8月14日（水）にお休みをいただきますが、翌日の8月15日（木）より通常営業を再開いたします。 休み明けには、いつもと変わらない美味しい台湾料理と、人気の水餃子をご用意しておりますので、ぜひご来 […]

水餃子は、台湾をはじめとするアジアの多くの国々で愛されている料理ですが、その魅力の一つは、具材のバリエーションが豊富で、アレンジの可能性が無限大であることです。 基本的な水餃子の具材といえば、豚肉と野菜の組み合わせが定番 […]

まだまだ暑さが続くこの季節に、新たに「豆花」をメニューに加えました。夏の最後を飾るにふさわしい、ヘルシーで爽やかなデザートをご紹介します！ 「豆花」は、豆乳をベースにして作られる台湾の伝統的なデザートです。滑らかな食感と […]

「台湾味」では、より多くの方に台湾の魅力を感じていただくため、新しいメニューを続々とご紹介しています。今回の新メニューは、台湾で広く親しまれている「葱抓餅」です。この一品は、パリパリとした食感と香ばしい葱の香りが特徴で、 […]

台湾の美食文化を体験できる「台湾味」は、まるで台湾の街角を歩いているような感覚を味わえるお店です。ここでは、本場台湾の料理が楽しめるだけでなく、料理に込められた文化や歴史も感じることができます。 「台湾味」では、新鮮な食 […]

夏の暑い日にぴったりな「台湾冷麺」をご存知ですか？爽やかな味わいと独特の食感が特徴のこの料理は、台湾の夏を代表する一品です。 台湾冷麺は、もちもちとした麺に、新鮮な野菜と特製のタレを絡めていただく、シンプルながらも奥深い […]

「台湾味」の豊富なメニューをご紹介します。当店では、本場台湾の味を再現し、多彩な料理を取り揃えています。その中でも特に人気なのが「水餃子」です。新鮮な国産豚肉と野菜を使い、化学調味料を一切使用せず、毎日手作りしています。 […]

皆様、いつも「台湾味」をご愛顧いただきありがとうございます。 誠に勝手ながら、8月7日（水）は休業とさせていただきます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。 8月8日（木） […]

今日の最新情報では、水餃子の煮る時間についてご紹介いたします。水餃子を完璧に調理するためのコツと、いつでもおいしい水餃子を楽しむためのポイントをお伝えします。 1. 冷凍水餃子の調理法 冷凍の水餃子を使う場合、まずは解凍 […]