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「粽（ちまき）」と聞くと、日本では端午の節句に食べる和風の甘いちまきを想像する方が多いかもしれません。でも――台湾ではそのイメージが180度違います！ ゴロっとした角煮、しいたけ、塩卵、干しエビ、ピーナッツ…竹の葉の香り […]

最近、「台湾グルメ 通販」で検索する人が急増しているのをご存じですか？異国の味が恋しいけど、忙しくて旅行には行けない。そんな現代人の“おうちグルメ革命”を支えているのが、本格的な台湾料理のお取り寄せです。 この記事では、 […]

台湾グルメが日本でじわじわ人気を集める中、特に注目されているのが「ルーローハン（魯肉飯）」。その奥深い旨味と甘辛いタレの香りに、一度ハマると抜け出せない中毒性があるとまで言われています。 でも…「自宅で本格的なルーローハ […]

「台湾料理」と聞いて、まず思い浮かぶのは魯肉飯（ルーローハン）という方が多いかもしれません。でも実は、現地台湾で日常的に食べられている“もう一つの主役”があるんです。それが「鶏肉飯（チーローハン）」。 あっさりとした味わ […]

台湾グルメの代表格「魯肉飯（ルーローハン）」は、甘辛く煮込んだ豚肉を白ご飯にたっぷりのせた、食欲をそそる逸品。でも、気になるのはその「カロリー」。「美味しいけど太りそう…」そう思って手が出せない方も多いのでは？ この記事 […]

台湾と聞いて、真っ先に思い浮かべる料理は何ですか？多くの人が「魯肉飯（ルーローハン）」と答えるのではないでしょうか。とろけるように煮込まれた豚肉と、香ばしいタレがしみ込んだご飯のコンビネーションは、一度食べたら忘れられな […]

冷たいスイーツが恋しくなる夏。アイスもいいけれど、もっと身体に優しくて、ちょっとエキゾチックなものが欲しい…。そんなあなたにこそ知ってほしい、台湾伝統スイーツ「豆花（トウファ）」。 静岡・清水の小さなキッチンから、本場台 […]

「台湾味のメニュー」と聞いて、あなたは何を思い浮かべますか？ルーローハン、魯肉飯、台湾まぜそば…確かにどれも人気ですが、台湾現地で“通”が好む隠れた名物があるのをご存じでしょうか？ それがこちら――🥢 紅油抄手（ホンヨウ […]

冷凍庫にひと袋あるだけで、忙しい日も心が満たされる——そんな万能系グルメ「にら肉水餃子」が、静岡・清水から本場台湾の味そのままで通販できるのを、あなたはご存じでしょうか？ 食卓で「美味しい！」と笑顔が広がる、シンプルなの […]

暑い夏、食欲が落ちる…と思いきや、今静岡県内でじわじわ話題になっているのが、“ぷりぷり海老”を贅沢に包んだ本格台湾水餃子。コンビニやスーパーでは味わえない、「現地の味」が詰まった一品。通販で簡単にお取り寄せできるこの台湾 […]