カテゴリーアーカイブ: 最新情報

「最近台湾グルメで『チーローハン』という名前をよく聞くけど、どんな料理？」 「ルーローハン（魯肉飯）とは何が違うの？」 日本でも大ブームとなっている台湾のローカルグルメ。その中で今、検索回数が急上昇している大注目のメニュ […]

「今日のランチや夕食、いつもと同じお弁当やチェーン店のテイクアウトには少し飽きてしまったな…」 「静岡市・清水区エリアで、ちょっと珍しくて美味しいテイクアウトグルメを探している！」 そんな清水区にお住まいの皆様へ！ご自宅 […]

「スーパーで水餃子を買ってみたけど、タレは何をつければいいの？」 「焼き餃子と同じように、醤油とラー油とお酢でいいのかな…？」 プルプルでもちもちの「水餃子」。ご家庭で食べる時、どんなタレをつけていますか？ 実は、水餃子 […]

「台湾旅行で食べたあの味が忘れられない！」 「台湾の人たちは、普段おうちでどんな家庭料理を食べているの？」 日本から近く、親日家も多い台湾。夜市や屋台のグルメが有名ですが、実は台湾の「家庭料理（おふくろの味）」には、日本 […]

台湾の朝ごはん屋さん（早餐店）に行くと、鉄板の上でジュージューといい音を立てて焼かれている四角い食べ物。それが台湾人のソウルフードの一つ「大根餅（蘿蔔糕 / ルオボーガオ）」です。 「日本の中華料理店で食べる大根餅と、台 […]

日本のスーパーや焼肉店で見かける「豚ハラミ」。実はこの部位、台湾の屋台や食堂では「肝連肉（ガンリェンロウ）」と呼ばれ、絶対に欠かせない超定番のローカルグルメなんです！ 「豚ハラミをスーパーで買ったけど、炒め物や焼肉以外の […]

「台湾のルーローハン（魯肉飯）を食べたけど、独特の匂いがしてまずいと感じた…」 「八角の匂いがキツすぎて、自分の口には合わなかった」 インターネットで検索すると、時々「ルーローハン まずい」という声を見かけることがありま […]

「今日のランチや夜ご飯、いつもと同じお弁当には飽きてしまったな…」 「静岡や清水エリアで、ちょっと珍しくて美味しいテイクアウトグルメを探している」 そんな風にお悩みの方へ！たまには、ご自宅の食卓で「本格的な台湾の味」を楽 […]

「台湾の食文化に興味があるけれど、どんな料理があるの？」 「現地の食堂や夜市で人気のメニューの名前一覧が知りたい！」 日本から気軽に行ける旅行先として、また日常で楽しむグルメとして大人気の台湾。その最大の魅力は、なんとい […]

「街の中華屋さんによく行くけれど、中華料理と中国料理って何が違うの？」 「台湾料理も中華料理の一種なの？」 日本で生活していると、レストランの看板などで「中華料理」と「中国料理」という2つの言葉を目にします。実はこの2つ […]