台湾グルメの代表格といえば、やっぱり「ルーローハン(魯肉飯)」。 でも、日本の皆様の中には「台湾料理って食べてみたいけど、独特な香辛料(八角など)の強い匂いがちょっと苦手かも…」と、ためらってしまう方もいらっしゃるのではないでしょうか?
せっかくの美味しい台湾グルメ、香辛料のイメージだけで敬遠されてしまうのはもったいない!
実は、静岡市清水区のお昼限定テイクアウト専門店【台湾味】のルーローハンは、「香辛料が苦手な方でも、毎日美味しく食べられる!」と地元のお客様から大絶賛されているんです🤤 本日は、日本の皆様の胃袋をガッチリ掴んで離さない、当店自慢のルーローハンの「美味しさの秘密」を大公開します!
1. 秘密は「五香粉(ウーシャンフェン)」!絶妙なスパイスの魔法
当店のルーローハンが日本の皆様に愛される最大の理由は、その「スパイスの黄金比」にあります。
強烈な八角だけを前面に出すのではなく、台湾料理に欠かせない伝統的なミックススパイス「五香粉(ウーシャンフェン)」を絶妙なバランスで使用しています。 五香粉には八角も含まれていますが、他の複数の香辛料とブレンドされることで角が取れ、ツンとした強い匂いではなく、食欲をそそる「奥深くマイルドな香り」へと変化するんです!
特製の甘じょっぱい醤油ダレと五香粉が合わさることで、どこか懐かしく、そして日本人のお口にピタッと合うホッとする味わいに仕上がっています✨

2. トロトロ豚肉の旨味が、ご飯の一粒一粒に染み渡る!
もちろん、主役の豚肉にもこだわっています! 厳選した豚肉を、特製のタレとスパイスでじっくりと時間をかけて煮立たせ、お口の中で「トロットロ」に崩れるまで柔らかく仕上げています。
豚肉の濃厚な旨味と、甘じょっぱいタレが熱々の白米にしっかりと染み込み……もう、ご飯をかき込むお箸が止まりません!🍚✨ 「台湾料理はクセが強そう」と思っていたお客様が、「これなら毎日でも食べたい!」とリピーターになってくださる、当店自慢の絶対的エースです。

3. お昼のランチテイクアウト&全国への冷凍発送(お取り寄せ)!
当店は【お昼のランチタイム限定】のテイクアウト専門店です🍱✨ 清水区にお住まいの方や、お近くでお仕事をされている方は、ぜひお昼休みに、このホカホカで絶品の「ルーローハン弁当」をお持ち帰りください! 手作りでもっちもちの「水餃子」と一緒にテイクアウトして、豪華な台湾ランチにするのも大人気ですよ🤤
「静岡までは行けないけれど、食べてみたい!」という全国の皆様へ📦 当店のルーローハンは、温めるだけでいつでもお店の味が楽しめるよう、オンラインショップからの冷凍発送(お取り寄せ)も大好評受付中です!
今年の秋冬は、【台湾味】の絶品ルーローハンで、心も体も満たされる最高のランチタイムをお楽しみください。
📍 店舗へのアクセス・営業時間(ランチのみ)などは、Googleマップをご確認ください。
🛒 【全国発送対応】八角が苦手な方にも大好評!絶品ルーローハンのお取り寄せはこちら:
👉 https://taiwanaji.com/all-goods/

