魯肉飯はご飯以外にも使えますか？

はい、麺にかけたり、野菜炒めのソースとしても使える万能な肉味噌です。

【2/19初三】台湾の旧正月3日目は「寝て過ごす」のが正解？家から出たくない日のズボラ飯には「魯肉飯」が最強な理由

こんにちは、台湾味（タイワンアジ）です。本日2月19日（木）は、旧正月の3日目、**「初三（チュサン）」**です。

初一（元日）に遊び、初二（2日目）に里帰りをして疲れが溜まってくる頃…。実は台湾には**「初一早、初二早、初三睡到飽（1日目と2日目は早起きし、3日目は飽きるまで寝る）」**という素晴らしいことわざがあります。

今日は「赤狗日（寝正月の日）」とも呼ばれ、**「外出すると災いに遭いやすいから、家で寝ていなさい」**という言い伝えがあるのです。これぞ、堂々とダラダラできる最高の日ですね！

「寝ていたいけど、お腹は空いた…」「外に出たくないし、デリバリーも混んでいる…」

そんな「初三」のランチやディナーにぴったりなのが、台湾味の**「魯肉飯（ルーローハン）」**です。

最強のズボラ飯： 冷凍パックを湯煎で5分温めるだけ。熱々の白いご飯にかければ、台湾の路地裏で食べるあの味が完成します。包丁もまな板もいりません。究極の「手抜き・絶品ごはん」です。

「もう少しガッツリ食べたい」という方には、**「牛肉麺」**がおすすめ。

満足度100%： ゴロゴロと入った大きな牛肉と、濃厚な紅焼スープ。麺を茹でて合わせるだけで、レストラン級のご馳走になります。おかずを用意する必要がないので、洗い物も少なくて済みます。

日本では平日ですが、心だけは台湾の「寝正月」に合わせて、今夜は家でゆっくり過ごしませんか？

冷凍庫に台湾味のストックがあれば、いつでも「台湾へワープ」できます。忙しい毎日の息抜きに、ぜひご活用ください。

👇 家から出ずに台湾グルメを楽しむ

Q：なぜ「初三（3日目）」は寝て過ごすのですか？

A：伝説では「赤狗（怒りの神様）」の日とされ、外出すると人と争いが起きやすいと言われていました。そのため、家でゆっくり寝て休息を取る（寝正月）のが吉とされています。

Q：魯肉飯（ルーローハン）はご飯以外にも使えますか？

A：はい、万能です！茹でた麺にかけて「魯肉麺」にしたり、青菜炒めの上にかけたりしても美味しく召し上がれます。冷凍庫にストックしておくと非常に便利です。

Q：牛肉麺のスープは濃縮タイプですか？

A：いいえ、台湾味のスープは「ストレートタイプ」です。水で薄める必要がなく、お店の味をそのまま冷凍パックにしていますので、温めるだけで濃厚な旨味を楽しめます。