台湾の「紅豆年糕」はどうやって食べますか？

Taiwan Ajiの紅豆年糕（あずき餅）は、解凍してそのままでも美味しく召し上がれますが、薄く切ってフライパンで軽く焼くのがおすすめです。外はカリッと、中はトロッとした食感が楽しめます。

「筍絲蹄膀」とはどんな料理ですか？

読み方は「スンシーティパン」。豚のスネ肉を丸ごと醤油ベースのタレで柔らかく煮込み、メンマ（筍絲）を添えた台湾の代表的な宴席料理です。コラーゲン豊富で、ご飯のお供に最適です。

通常、ご注文確定後2〜3営業日以内に発送いたします（地域によります）。春節（2月17日）に合わせてお届け希望の場合は、2月10日頃までのご注文をおすすめしております。

こんにちは、本日2月7日、街はバレンタインムードですが、私たち台湾好きにとっては**「春節（旧正月）」の準備こそがメインイベント**です。

「台湾の正月料理って水餃子だけでしょ？」そう思っていませんか？実は、台湾の食卓にはもっとディープで、もっと縁起の良い**「功夫菜（工夫を凝らした料理）」**が並びます。

本日は、現在 Taiwan Aji のサイトで**「現地の味そのもの！」「日本でこれが買えるなんて！」**と注文が集中している、春節限定・冷凍年菜ランキングを発表します。すべて湯煎やレンジで温めるだけ。料理が苦手な方でも、15分で台湾の宴会が開けます！

～これを食べなきゃ始まらない！金運と家族円満の象徴～

日本ではなかなか見かけない、豚のスネ肉（蹄膀）を丸ごとじっくり煮込んだ大迫力の一品。

～1年に一度だけの甘い贅沢～

台湾の旧正月に欠かせない伝統スイーツ。日本の切り餅とは違い、甘くてもっちりとした食感が特徴です。

おすすめの食べ方： 解凍してそのまま食べるのも良いですが、**「薄くスライスして、フライパンで軽く焼く」**のが台湾流！外はカリッ、中はトロ～リ。小豆の優しい甘さが口いっぱいに広がります。
縁起の意味： 「年糕（ニェンガオ）」は「年高」と同じ発音。「年々高く登る（仕事や成績が向上する）」という願いが込められています。

～ビール泥棒！台湾夜市の最強おつまみ～

牛スネ肉、牛スジ、ハチノスを特製の秘伝ダレで煮込みました。

～干しエビと胡麻油の香りが食欲を直撃～

台湾の子供たちが大好きな味。干しエビ、シイタケ、豚肉の旨味がもち米一粒一粒に染み込んでいます。

ご紹介した商品は、すべて**Taiwan Ajiの「冷凍商品区」**から購入可能です。

「春節（2/17）に家族で食べたい」「バレンタインの代わりに、豪華な台湾ディナーを振る舞いたい」

そんな方は、在庫が揃っている今週末（2/7〜2/8）のご注文を強くおすすめします。特に「豚スネ肉（蹄膀）」と「年糕」は季節限定のため、売り切れ次第終了となります。

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Q. 「牛肉三拼」の内容は何ですか？: A. 台湾の牛肉麺や滷味（ルーウェイ）で人気の3種部位「牛スネ肉」「牛スジ」「ハチノス」を、秘伝の漢方ダレで煮込んだセットです。解凍して切るだけで、最高のおつまみになります。
Q. 冷凍庫でどれくらい保存できますか？: A. 商品到着後、冷凍保存で約1ヶ月〜（商品ごとの賞味期限をご確認ください）美味しく保存可能です。春節用に早めにストックしておくのがおすすめです。
Q. 辛いですか？子供でも食べられますか？: A. 「油飯」や「紅豆年糕」、「筍絲蹄膀」は辛くありませんので、お子様でも安心してお召し上がりいただけます。「牛肉三拼」は台湾醤油のコクがありますが、激辛ではありません。