【お取り寄せ(通販)で大人気】具材たっぷり!本場「台湾ちまき(肉粽)」の魅力と美味しい食べ方

竹の葉を開いた瞬間、ツヤツヤの糯米と大きな豚角煮が顔を出す台湾味の台湾ちまき(肉粽)

「本場の美味しい台湾ちまきをおうちで食べたい!」 「具材がたっぷり入った、あの味が忘れられない…通販で買えるおすすめのお店は?」 もっちりとした餅米に、醤油ベースのしっかりとした味付け、そして笹の葉の豊かな香り。台湾グル […]

【トンファ】台湾スイーツの王様!ヘルシーで優しい甘さ「豆花」の魅力とは?

北海道産大豆100%の自家製豆乳で作る、とろける食感の台湾スイーツ「豆花(トウファ)」トンファ

「台湾スイーツといえばタピオカの次に人気なのが『トンファ』って聞いたけど、どんな味?」 「ヘルシーで罪悪感のないデザートを探している!」 日本でもすっかり定着した台湾グルメ。その中でも今、検索トレンドが急上昇し、スイーツ […]

市販の餃子を水餃子にしても美味しい?台湾人が教える「薄皮と厚皮」の決定的な違い

水餃子専用!本場台湾の「厚手」餃子の皮(手作り水餃子・点心に最適) 台湾水餃子の皮 餃子の皮

「スーパーで水餃子を買ってみたけど、タレは何をつければいいの?」 「焼き餃子と同じように、醤油とラー油とお酢でいいのかな…?」 プルプルでもちもちの「水餃子」。ご家庭で食べる時、どんなタレをつけていますか? 実は、水餃子 […]

【チーローハンとは?】ルーローハンと双璧をなす台湾グルメ「鶏肉飯」の魅力と違いを徹底解説!

温かいご飯に特製ダレをかけた台湾味の本格鶏肉飯(ジーローハン)

「最近台湾グルメで『チーローハン』という名前をよく聞くけど、どんな料理?」 「ルーローハン(魯肉飯)とは何が違うの?」 日本でも大ブームとなっている台湾のローカルグルメ。その中で今、検索回数が急上昇している大注目のメニュ […]

【清水区でテイクアウト】人気急上昇!おうちで楽しむ本格台湾ご飯「台湾味」

くさデガ 清水 テイクアウト

「今日のランチや夕食、いつもと同じお弁当やチェーン店のテイクアウトには少し飽きてしまったな…」 「静岡市・清水区エリアで、ちょっと珍しくて美味しいテイクアウトグルメを探している!」 そんな清水区にお住まいの皆様へ!ご自宅 […]

【水餃子って何つける?】台湾人が教える本場の絶品タレ3選&美味しい食べ方

湯気が立ち上る熱々の鍋から網杓子ですくい上げた台湾水餃子と、箸で割った瞬間に肉汁とキャベツがあふれる水餃子のクローズアップ写真。

「スーパーで水餃子を買ってみたけど、タレは何をつければいいの?」 「焼き餃子と同じように、醤油とラー油とお酢でいいのかな…?」 プルプルでもちもちの「水餃子」。ご家庭で食べる時、どんなタレをつけていますか? 実は、水餃子 […]

【台湾 家庭料理】日本の食卓でも大人気!おうちで食べたい定番メニュー5選と本格味の秘密

通販でお取り寄せ!お湯で茹でるだけでモチモチの皮から肉汁が溢れ出す、台湾味の冷凍・水餃子

「台湾旅行で食べたあの味が忘れられない!」 「台湾の人たちは、普段おうちでどんな家庭料理を食べているの?」 日本から近く、親日家も多い台湾。夜市や屋台のグルメが有名ですが、実は台湾の「家庭料理(おふくろの味)」には、日本 […]

【台湾朝食の定番】外カリッ、中モチッ!台湾風「大根餅(蘿蔔糕)」の魅力と美味しい食べ方

通販でお取り寄せ!フライパンで焼くだけで外はカリカリ、中はフワフワの食感が蘇る、台湾味の冷蔵・本格台湾大根餅

台湾の朝ごはん屋さん(早餐店)に行くと、鉄板の上でジュージューといい音を立てて焼かれている四角い食べ物。それが台湾人のソウルフードの一つ「大根餅(蘿蔔糕 / ルオボーガオ)」です。 「日本の中華料理店で食べる大根餅と、台 […]

【台湾レシピ】屋台の隠れ人気メニュー!「豚ハラミ(肝連肉)」の美味しい茹で方と特製タレ

【台湾味】驚きの柔らかさ!豚ハラミの台湾風煮込み「肝連」(特製タレ付き) 豚ハラミ

日本のスーパーや焼肉店で見かける「豚ハラミ」。実はこの部位、台湾の屋台や食堂では「肝連肉(ガンリェンロウ)」と呼ばれ、絶対に欠かせない超定番のローカルグルメなんです! 「豚ハラミをスーパーで買ったけど、炒め物や焼肉以外の […]

【ルーローハンはまずい?】本当の味を知らないだけかも!本場台湾の美味しい魯肉飯の秘密

本格ルーローハン レシピ 台湾味 手切り豚肉 ひき肉不使用 台湾グルメ 台湾味 魯肉飯 ルーローハン コラーゲン ご飯のお供 ホワイトデー 甘くないギフト 台湾 魯肉飯 ルーローハン 甘口 時短おかず 家族団らん 台湾味 台湾 魯肉飯 ルーローハン 締めのご飯 冷凍ストック 1月22日カレーの日に・スパイス香る台湾の国民食「魯肉飯」(ご飯のお供) 連休最終日の憂鬱を吹き飛ばす・ご飯にかけるだけの台湾魯肉飯 ルーローハン ルーロー飯 魯肉飯 台湾 ルーローハン 台湾グルメ ルーローハンレシピ 静岡 台湾料理 おせち 大晦日

「台湾のルーローハン(魯肉飯)を食べたけど、独特の匂いがしてまずいと感じた…」 「八角の匂いがキツすぎて、自分の口には合わなかった」 インターネットで検索すると、時々「ルーローハン まずい」という声を見かけることがありま […]