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8月
8月
「今日のランチや夜ご飯、いつもと同じお弁当には飽きてしまったな…」 「静岡や清水エリアで、ちょっと珍しくて美味しいテイクアウトグルメを探している」 そんな風にお悩みの方へ！たまには、ご自宅の食卓で「本格的な台湾の味」を楽 […]
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8月
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「台湾の食文化に興味があるけれど、どんな料理があるの？」 「現地の食堂や夜市で人気のメニューの名前一覧が知りたい！」 日本から気軽に行ける旅行先として、また日常で楽しむグルメとして大人気の台湾。その最大の魅力は、なんとい […]
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8月
8月
「街の中華屋さんによく行くけれど、中華料理と中国料理って何が違うの？」 「台湾料理も中華料理の一種なの？」 日本で生活していると、レストランの看板などで「中華料理」と「中国料理」という2つの言葉を目にします。実はこの2つ […]
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8月
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「あの有名な映画でお父さんが食べていた、半透明でプニュプニュした食べ物って何？」 「台湾の『バーワン』ってどんな味がするの？」 実はあの不思議な食べ物の正体は、台湾の伝統的な小吃（B級グルメ）である「肉圓（バーワン）」だ […]
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8月
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「台湾の街角でよく見かける『涼麵』って、日本の冷やし中華と同じ味なの？」 「ニンニクが効いた濃厚なごまダレの冷たい麺が食べてみたい！」 暑い季節になると、台湾の屋台や食堂で飛ぶように売れるのが「涼麵（リャンメン）」です。 […]
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8月
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「台湾の火鍋屋さんに行くと、赤黒い豆腐のようなものが入っているけれど、あれは何？」 「『鴨の血』って聞くと少し怖いけれど、どんな味がするの？」 最近、日本でも本格的な台湾火鍋（台湾風しゃぶしゃぶ）が大ブームになっています […]
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「街の中華屋さんによく行くけれど、中華料理と中国料理って何が違うの？」 「台湾料理も中華料理の一種なの？」 日本で生活していると、レストランの看板などで「中華料理」と「中国料理」という2つの言葉を目にします。実はこの2つ […]
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「台湾のドラマや旅行番組でよく見る『湯圓（タンエン）』を食べてみたい！」 「おうちで台湾風のモチモチしたお団子スイーツを作る方法は？」 最近、日本の台湾スイーツファンの間でじわじわと人気を集めているのが、台湾の伝統的なお […]
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8月
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「台湾料理店で食べた『油飯（台湾風おこわ）』が美味しかったから、家でも作ってみたい！」 「台湾の人が出産祝いに配るおこわって、どんな味がするの？」 そんな疑問をお持ちではありませんか？ ごま油と豚肉、干しエビの香ばしい風 […]
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8月
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「台湾のスイーツ屋さんでよく見かける『タロイモ』って、日本の里芋と同じなの？」 「紫色をした甘いお芋のデザートが気になる！」 最近、日本でも台湾スイーツの人気が高まるにつれて、「タロイモ（台湾華語で芋頭 / ユートウ）」 […]
